[食記] 旭集吃到飽 中茂店 開幕首日下午茶開箱

桃園終於也有旭集啦！
繼上次的天母旭集，這次來到的是「旭集中茂店」，
一起來看看桃園旭集跟其他分店有什麼不同吧。

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◆餐廳名稱：旭集 和食集錦 中茂店
◆餐廳地址：桃園市桃園區同德五街61號12樓，中茂新天地12樓
◆餐廳電話：03-355-3505
◆用餐時段：下午茶（14:30-16:30）
◆用餐價位：平日下午茶，成人NT990元起/位
◆用餐日期：2023.10.27
　　　　　　
　　　　　　
那針對這次的用餐體驗，
我們挑出幾樣覺得美味或有特色的品項推薦給大家：
　　　　　　
❶ 炙燒壽司
❷ 鐵板扁鱈

https://imgur.com/QFVevPr

❸ 牛小排朴葉燒

https://imgur.com/moSKFhL

❹ 日本燒酌特調
❺ 炸蝦天婦羅
❻ 江戶前玉子燒
❼ 筑前煮
❽ 松露茶碗蒸

　　　　　　
其中「江戶前玉子燒」和「筑前煮」是桃園旭集限定品項，
筑前煮就…日式醬煮蔬菜，沒有吃出什麼特別之處，

https://imgur.com/bfJOFMK

　　　　　　
但江戶前玉子燒就很值得提一下了！
看似一般的玉子燒外表，吃起來的口感卻有如蛋糕，
能用這種不同的方式，賦予很常見的玉子燒新口感，
真的蠻厲害的，大家有機會去用餐的話，一定要試試看！

https://imgur.com/cOJ1abb

https://imgur.com/xqTN4nV

　　　　　　
旬炊區的松露茶碗蒸一如既往，相當地優秀，

https://imgur.com/fMZLap9

而鐵板區雖然沒有現煎干貝，但鐵板鱈魚也絲毫不遜色，
如果還是很想吃干貝的話，
也是可以透過炙燒壽司區滿足你的願望。

https://imgur.com/JHz9yu8

https://imgur.com/oL5wzLn

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https://imgur.com/4D7BpLY

　　　　　　
至於用餐環境，桃園旭集雖然占地略小於天母旭集，
但桃園有許多大片的落地窗，
讓整個環境更加明亮，用餐時的心情也更加愉悅。

https://imgur.com/YPJZWIi

https://imgur.com/BbZnOkD

https://imgur.com/eUgZRM1

　　　　　　
不過動線就是一個比較大的缺點了，
桃園旭集的取餐動線不是一個循環路線，
比較偏向是單向的長條形，
我當場測試了一下，距離最遠的兩區，
從甜點區走到旬炊區需要將近80秒，
而且其中有些通道寬度略小，
可以想像日後客滿時，取餐可能會稍微擁擠。

https://imgur.com/qUBPpyv

https://imgur.com/hz44C1m

不過對於桃園的朋友，
想吃旭集不用再跑到台北或新竹，也算是個好消息囉！

而其他的用餐心得和餐點內容，
也歡迎大家點進影片觀賞囉！
　　　　　　
https://youtu.be/BJVq5jH41y8?si=L1ZoMcKdx24Smx10

謝謝大家！

Emile艾彌兒

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