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[食記] 桃園仲平黃昏市場_脆皮章魚燒/囍來發潤餅

看板Taoyuan標題[食記] 桃園仲平黃昏市場_脆皮章魚燒/囍來發潤餅作者
larle
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餐廳名稱:元氣脆皮章魚燒
消費時間:2025年/10月
地址:桃園市桃園區中州街59號(仲平黃昏市場)
電話:0976-868720
營業時間:15:00-21:00, 週日休

餐廳名稱:囍來發潤餅
消費時間:2025年/10月
地址:桃園市桃園區中州街59號(仲平黃昏市場)
營業時間:15:30-21:00, 週三休(google顯示, 但我是在週三買到的......)

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/10/blog-post_23.html

仲平黃昏市場繼續探險,這次試了兩家小品。

  首先是位在中州街與中平路口的脆皮章魚燒。章魚燒除了
大小盒之分外,還有加十元的加價口味,及加二十元的高級口
味。初訪不敢造次,先試基本口味的香蒜。小盒六顆,價格為
六十元。

https://i.meee.com.tw/U72BQHi.jpg


  章魚燒的外層硬脆,「脆皮」這點確實有做到,但內裡溼
糊。疑似章魚切塊的食材,吃起來不大像章魚,反而像口感偏
韌的魷魚。

  刷醬較鹹,美乃滋過多而膩,香蒜粉味道不明顯。

  雖然對加價口味和高級口味也很好奇,但基本款已與喜好
有別,決定還是把錢省下來。

  第二攤試了一旁的潤餅,價格為五十五元。店家也有賣大
腸麵線,因胃容量有限,加上板友不推薦,便先擱置。

https://i.meee.com.tw/0KQmnjQ.jpg


  潤餅皮有兩層,厚度Q勁尚可。內餡的高麗菜和豆芽菜大
概佔一半,口感爽脆調味淡。然而沒有青菜的另一半,醬料偏
重鹹,配料有蛋酥、豆干及叉燒肉等。選了辣味,個人覺得辣
度不低。花生糖粉的甜度和香氣一般。

  黃昏市場用餐區,撇開甜湯飲品不談,目前僅餘牛排店和
生炒羊肉,即將大功告成。


延伸閱讀:

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桃園。曾記東山鴨頭
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桃園。大有水煎包
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桃園各區食物地圖總整理
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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