[食記] 【桃園區】桃園水餃

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店名：桃園水餃

地址：桃園市桃園區東國街18號

https://i.imgur.com/8pKHHve.jpg

晚上一片漆黑，店面看起來有些不起眼

總算記得拍菜單了，今天點了總共20顆水餃，一碗季節湯，還夾了130的滷味...
可能是太興奮了，一不小心就夾了一堆

上來了滿滿一盤滷味，是自己夾的，我很推薦這邊的甜不辣，裡頭有牛蒡
另外這邊的滷味在上來前也會先加熱過，雖然滷的不入味，不過頗適合跟重口味的水餃一起配
夾了不少增加口感的素雞豆干之類的

( 小菜點太多了，最後有點吃太撐... )

季節湯是牛蒡排骨，之前看到版友的食記好像也是牛蒡蘿蔔湯
不知道其他還有什麼口味的季節湯

排骨蠻大塊，煮的非常爛，連骨頭都可以吃的程度，我很喜歡吃煮到很軟的骨頭
雖然表面看起來有點油亮，其實喝起來蠻清爽

也許是表面上漂著的枸杞，還有碗底的牛蒡的緣故
40元蠻大一碗，一口湯一口水餃沒問題

小缺點是我希望湯能燙一些，也許下次能跟老闆說看看

先上了韭菜水餃，外皮看起來很剛好，也沒有破掉
體積也是中上大小，透著我最愛的深綠色光澤

咬開是滿滿的韭菜香，我喜歡的就這樣剖面整個是深綠色的韭菜水餃

接著是韭黃以及高麗菜

高麗菜咬開吃的到有點脆脆的口感

韭黃鮮蝦我則是吃不出特別之處，雖然確實有看到蝦仁，但沒有吃出鮮味
相較於之前小滷房的鮮味真的是差非常多

牆上掛的很多口味很特別的冷凍水餃，有點好奇味道

店裡環境看起來還算乾淨，而且不斷有人跟老闆閒聊，頗有人情味的店

如果說我最愛的某家菜市場生水餃是10分的話，這家已經可以給到9分了
也暫時滿足我的水餃食慾了

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