[問題] 請問阿默荷蘭貴族手工蛋糕適合搭什麼酒
各位大大好！
先前有買葡萄加烈酒，買的時候店員說搭布朗尼或巧克力的甜點很搭，回家試了一邊吃布朗尼，一喝葡萄加烈酒，真的很搭，最近買了阿默荷蘭貴族手工蛋糕，蠻好吃的，想說也來搭酒試試，目前試了葡萄加烈酒，白蘭地VSOP，噶瑪蘭威士忌NO.1，蘭姆酒，梅酒，都不是很適合，想問有經驗的大大，那種酒比較適合搭阿默荷蘭貴族手工蛋糕呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.56.25 (臺灣)
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推
晚摘甜酒 or 貴腐酒試試
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試看看濃度高一點的
推
可以試試看檸檬或咖啡利口酒，這類甜點通常配茶或咖啡
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那個蛋味蠻重的...要拼厚重口味推cream雪莉
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當作甜點套餐就對了
推
蛋糕首推 oloroso 雪莉
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推 Yquem
推
晚上用白金賓搭巧克力覺得不錯，或許可以用波本搭甜點
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？
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