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各位大大好！ 先前有買葡萄加烈酒，買的時候店員說搭布朗尼或巧克力的甜點很搭，回家試了一邊 吃布朗尼，一喝葡萄加烈酒，真的很搭，最近買了阿默荷蘭貴族手工蛋糕，蠻好吃的，想 說也來搭酒試試，目前試了葡萄加烈酒，白蘭地VSOP，噶瑪蘭威士忌NO.1，蘭姆酒，梅酒 ，都不是很適合，想問有經驗的大大，那種酒比較適合搭阿默荷蘭貴族手工蛋糕呢？

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親戚給我的，不知去那裡旅遊買的 不知有人知道，這些是什麼酒？ 有幾瓶裡面有沉澱物，這樣還能喝嗎？

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自己釀的梅酒，瓶口長霉了，如這照片，基酒是高梁58度，聞起來味道沒有變，還是高梁 跟梅子的味道，也沒有醋味或怪味，想請問 這樣還能喝嗎？ 還是有其他判定的方法可以知道？ 還請板上各位指點一下