[問題] 自釀梅酒，瓶口長霉，還能喝嗎？
自己釀的梅酒，瓶口長霉了，如這照片，基酒是高梁58度，聞起來味道沒有變，還是高梁跟梅子的味道，也沒有醋味或怪味，想請問
這樣還能喝嗎？
還是有其他判定的方法可以知道？
還請板上各位指點一下
https://i.imgur.com/OiCxAkw.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.126.174 (臺灣)
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不能喝了，當初妹梅子水分太多，瓶子又沾到水
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水果酒瓶口長黴最好別喝
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最好不要
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這真的不能喝 別想不開
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妹子水太多...一樓懂喲
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樓上笑死 到底在說啥
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老司機
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高梁泡梅酒味道不會怪怪的嗎?
第一次泡，也不熟味道就用下去泡了，是不會怪，只是味道不太搭
※ 編輯: mysd (39.8.190.12 臺灣), 12/16/2020 06:36:25
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借問大家泡完的梅子都怎麼處理？
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丟掉或繼續泡或其他？
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[問題] 自釀梅酒有漂浮渣渣又到了青梅的季節了。 睽違一年後把梅酒拿出來加糖，結果發現每一罐都有渣渣。 不論基酒是米酒頭、白蘭地、伏特加，或是威士忌，全部都有漂浮的渣渣 。 是因為我過了一年後才加糖嗎？ 還是我採用的青梅是有機青梅，上面有一些曬斑導致的？![[問題] 自釀梅酒有漂浮渣渣](https://i.imgur.com/lksC5P9b.jpg "[問題] 自釀梅酒有漂浮渣渣")
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