Re: [問題] Cono Sur Bicicleta Reserva Pinot Noir

既然原PO在美國那我也回文一下好了。
先推銷一下自己的文章，裡面介紹了很多酒莊，特別是奧勒岡州的黑皮諾
https://darcybennet23.blogspot.com/search/label/Winery

在美國你很容易買到$20上下的奧勒岡州或加州黑皮諾，以及布根地大型酒商的布根地廣域黑皮諾，例如Jadot Piont Noir Bourgonge (Costco $12還$15忘了)。

這個價位的黑皮諾不能說不好喝，但缺少人們喜歡黑皮諾的那個元素，也就是多變的香氣。與細緻的口感。如W大所說的，黑皮諾是個嬌嫩的品種，同時也是最忠實呈現風土差異的品種。同樣是黑皮諾，奧勒岡與加州的黑皮諾紅酒卻像是兩個完全不同的品種。

$20-$25價位為例，加州賣到翻掉的的黑皮諾Meiomi Pinot Noir，除了顏色之外，完全不同於原產地布根地的氣味與味道，濃熟的紅色與黑色水果香氣，口感帶甜，酒精上看14%而奧勒剛的黑皮諾酒精度介於12.5-13.5%，風格上較貼近布根地。Acrobat、Erath、
Elk Cove等都有$20上下的酒款，很適合作為新手的黑皮諾入門酒款。

另外奧勒岡州$30美元左右又能夠找到非常好的村莊級。
詳細可看： https://darcybennet23.blogspot.com/2019/12/nwor.html

我現在基本不太買$40以下的奧勒岡州黑皮諾，不是他們不好，$40是單一園的價格分水嶺如果你預算夠，我也建議你買幾隻這個價位的黑皮諾來試試。至於布根地，需要做非常多功課。金丘與伯恩丘一級田應該至少都要$50，而且還很容易中雷。

最後幫奧勒岡州的黑皮諾打個廣告，酒莊因為武漢肺炎關閉，線上有很多促銷。
以下這幾家都是小酒莊，黑皮諾都做得非常好，有興趣可以直接官網買
Domaine Roy
Domaine Niclolas-Jay
Kelley Fox
Eyrie
Cristom
Ayres
Patricia Green
Beaux Freres
Tendril Cellars
Lingua Franca

一支好的黑皮諾，真的是回味無窮。跟W大最後一句話一樣，歡迎入坑。

※ 引述《WMQ (屋頂下的提琴手 )》之銘言：
: 回文好了
: ※ 引述《ji3g4z04wj06 (momo0806449)》之銘言：
: : 標題: [問題] Cono Sur Bicicleta Reserva Pinot Noir
: : 時間: Sat Apr 11 14:39:23 2020
: : 各位前輩大大，我是個紅酒小白，以前雖然喝過很多紅酒，但基本上都沒超過1000塊，: : 粹就是買醉或跟朋友一起喝
: : 最近突然對紅酒很有興趣，上網做了些功課，覺得自己應該會比較喜歡黑皮諾
: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
: 我想知道這個理由是什麼 XD
: 有時候真實狀況會和看書的想像有點落差
: 像我以前以為自己會喜歡波爾多右岸 Merlot 的風格
: 但試過以後發現自己喜歡左岸的 Cabernet 多過右岸
: : 雖然知道低於500左右等級的黑皮諾應該不太可能會好喝
: 一直以來我都無意貶低低價酒
: 但很不幸，目前為止我確實也沒有喝過小於500台幣
: 能夠展現我心目中「黑皮諾特色」的黑皮諾
: 換一個角度來說，或許小於500的黑皮諾也有人覺得「沒什麼問題呀」
: (沒人喝的話酒廠是要賣誰？)
: 但我常常覺得小於500的黑皮諾並沒有比小於500的 Gamay 或 Grenache 要好喝...
: : 但這酒我怎麼喝就是喝不到有水果味...反而口內餘韻一直有木頭味，請問有厲害的前輩
: : 大大也有喝過這款酒，可以跟我分享一下心得嗎，拜託了
: : m(_ _)m 以下附上酒標
: : https://i.imgur.com/ojX5RXG.jpg