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Re: [新聞] 蛋價漲!早餐店公告「加蛋+20」 鄉民氣

看板WomenTalk標題Re: [新聞] 蛋價漲!早餐店公告「加蛋+20」 鄉民氣作者
rizzo123
(阿烙)
時間推噓 9 推:13 噓:4 →:19

是不是很多人都以為早餐店加的蛋是一整顆所以才漲到20?

好幾年前早就流行中央工廠出貨的殺菌蛋液,冷藏保存15天,冷凍一年。
一整顆蛋約可製造三份蛋液,當然蛋價漲,蛋液成本也會漲。


但是漲到20??

呵呵

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Nemophila02/15 13:01應該是節省蛋的使用 不然蛋餅什麼的可能都不夠了

william82602/15 13:40一分錢一分貨 沒人開點會賠錢

keyseelar02/15 13:43去年蛋也沒有便宜啊

keyseelar02/15 13:43不過20我是不會吃

fatman556602/15 13:46很多都是加一顆阿

dong53102/15 14:04我家這邊是加一整顆啊,就整欄放在旁邊哪需要以為,不過

dong53102/15 14:04早餐店的都比較小顆而且不是洗選蛋

blueberrypie02/15 14:05我看過的都是整顆蛋打進去耶,這篇說的是什麼啊

VVizZ02/15 14:07喇牙漢堡是用蛋液沒錯 但好像只有他們這樣搞

VVizZ02/15 14:08一般早餐店用的是比較水的次級蛋

VVizZ02/15 14:09那個蛋黃打下去馬上破 沒破也是整個攤掉扁平的

VVizZ02/15 14:09高級的蛋打下去蛋黃是非常立體 有的還能用筷子夾起來不破

chigo52002/15 14:09你想表達什麼= =早餐店不是都用整顆蛋麼?

VVizZ02/15 14:09跟顏色倒是沒啥關係 想吃紅心蛋就餵多一點胡羅波素

FlynnLu02/15 14:22漲價也要超前部屬

elcomcc02/15 15:13物價飛翔

secretmen02/15 15:301顆蛋可製3份蛋液?!魔法蛋

shaman556602/15 15:35你要說什麼 巷口早餐店真的就加一顆阿

Fowler02/15 15:38漲20超哭

hppoyxyzz02/15 15:50呵呵 不是你認為的店家大多都是那樣好嗎?大多還是打

hppoyxyzz02/15 15:50整顆下去煎好嗎

kof7038002/15 16:14麻煩舉一個蛋液的店家讓大家開開眼界 我這都整顆蛋

Creeping02/15 16:49你在說三小

buddhabar02/15 17:12吃早餐還要看價錢的人要檢討自己窮吧

belabelapupu02/15 17:51我懂原po說的,看過傳統早餐店連打好幾顆蛋在鋼杯

belabelapupu02/15 17:51裡再倒出來製作蛋餅的,一份蛋餅看起來是不到一顆

belabelapupu02/15 17:51蛋的量

belabelapupu02/15 17:53有些生意好的豆漿店也會先把蛋液準備好,再用杓子

belabelapupu02/15 17:53撈出來使用

VVizZ02/15 18:10樓上說的那種非常少 只有賣蔥抓餅的會先打

VVizZ02/15 18:11絕大多數美而美系統衍生的都是有人點才打蛋 蛋液有保存問題

VVizZ02/15 18:11除非是超級大量或者糕餅甜點業不然都不會先打

Nemophila02/15 18:14賣一個蛋餅可能賺的比煎顆蛋給客人來的多

sheep012102/15 21:03你是不是沒吃過早餐店,早餐店加蛋什麼時候不是給你荷

sheep012102/15 21:03包蛋了

marsaqua02/15 22:10早餐店哪家用蛋液@@