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[閒聊] 有比洋蔥更厲害的蔬菜嗎!

看板WomenTalk標題[閒聊] 有比洋蔥更厲害的蔬菜嗎!作者
SapiensT
(99.7會很重了,所以希 望)
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煮湯可以加洋蔥

炒菜也可以加洋蔥

熬的也可以加洋蔥

炸的也可以變洋蔥圈

生的洋蔥涼拌來吃也可以

最近學到洋蔥也可以拿來醃

好像所有料理方式都可以有洋蔥

洋蔥真的是萬能耶~

重點是還能放很久,也不用放進冰箱

還有就是很便宜又容易買到

真的覺得是家裡不能斷貨的蔬菜

而且大致上來說也對身體很好

越想越覺得洋蔥真的好厲害!

有比洋蔥更厲害的蔬菜嗎!

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.211.79.22 (紐西蘭)
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Nemophila 香菜

59.126.91.141 10/10 15:03 那是不能比的~

sun0513218 10/10 15:04覺得蒜頭也很讚,記得還能抗氧化什

sun0513218 10/10 15:04麼的。

蒜頭也不錯,但一次用量沒有辦法像洋蔥那麼多,相對纖維少一點(?

※ 編輯: SapiensT (203.211.79.22 紐西蘭), 10/10/2023 15:12:48

fp737 10/10 15:14洋蔥真的讚

是不是~

ayumi1217 10/10 15:14實在不能接受洋蔥涼拌,辛辣感讓人

ayumi1217 10/10 15:14直接腸胃不適

腸胃不適的話就真的沒辦法,但如果是怕生吃會太辛辣的話可以用水多洗幾次就會減少很 多,但相對的有些營養也會減少一些就是了

ymx3xc 10/10 15:21西紅柿!!!!!!!!!!!!

番茄也是不錯常備菜,但保存上還是沒有洋蔥耐放~

※ 編輯: SapiensT (203.211.79.22 紐西蘭), 10/10/2023 15:33:32

FarkU 10/10 15:34香菜也可以

覺得香菜比較能點綴,一次吃的纖維量沒有洋蔥多~

eva19452002 10/10 15:35都是番茄的手下敗將,台灣比較沒在

eva19452002 10/10 15:35吃番茄,國外幾乎把番茄當主食了

可能我孤陋寡聞,番茄在西方用烤的、夾在漢堡、沙拉、麵類跟湯類還有什麼吃法嗎~

eva19452002 10/10 15:35台灣最多就番茄炒蛋,沒了

還有湯(?

sean47 10/10 15:38我愛生洋蔥~

握手~我以前怕嗆就洗多次一點再吃,現在進階了後不洗就吃了,反而喜歡有點嗆的感覺 ~最近帶去公司吃午餐,發現這樣超醒腦,之前吃飽會有點昏昏欲睡,吃完洋蔥就完全不 會想睡!

Nemophila 10/10 15:42烹飪手法不同啊 番茄撒些調味料去烤

Nemophila 10/10 15:42也不錯

沒想到這麼多人支持番茄!番茄也不錯,但相對洋蔥來說比較不耐放,而且我這邊三公斤 洋蔥的錢只能買半公斤番茄,冬天番茄好貴,買不下手

Levesque 10/10 15:44薑功用也很多

薑也對身體很好,但也跟香菜一樣覺得比較無法當主要的纖維來源

※ 編輯: SapiensT (203.211.79.22 紐西蘭), 10/10/2023 16:33:26

fp737 10/10 16:54你IP在紐西蘭 你是吃當地洋蔥嗎

fp737 10/10 16:54紐西蘭洋蔥生吃 要處理比較久

fp737 10/10 16:55不然應該很辣吧

你是說紫色那種洋蔥嗎?我都吃一般的洋蔥,跟台灣的差不多

donnamonya 10/10 18:18洋蔥還可以做醬汁

對捏,做成莎莎醬很好吃~還有別的醬汁嗎?

dsakryk 10/10 19:00最近幾個月番茄漲超多

只好自己種(?最近看到可以水耕番茄好像很不錯!

Ferrari360 10/10 19:26我滷肉的時候 也會丟幾顆洋蔥一起滷

喔喔喔!感謝介紹,我下週也要滷來吃!

valentian 10/10 19:26青菜不知道,但是蛋是最強的食材

valentian 10/10 19:27有了蛋,三菜一湯超簡單。蒸蛋、水

valentian 10/10 19:27煮蛋、荷包蛋,再加一碗蛋花湯,科

valentian 10/10 19:27

蛋真的是最容易取得、平價又耐放的蛋白質來源!我覺得洋蔥的地位跟蛋的地位相當!

Sunblacktea 10/10 19:39洋蔥真的方便又好吃

洋蔥真的超級棒~

evelover 10/10 19:51洋蔥讚讚,但我香菜也是一整盤淋醬

evelover 10/10 19:51油生吃喔!纖維多多

哇嗚,還有這種吃法。雖然不討厭香菜,但我無法吃到這樣

shelley0522 10/10 20:17廚房常備食材

沒錯沒錯~

yankbarca 10/10 20:43玉米

喔喔喔!玉米也不錯捏!而且玉米給可以給不喜歡洋蔥的人吃,小朋友都超愛吃的。但因 為它沒辦法生吃,還需再處理過,所以我心目中給他第二名!

xhl12000 10/10 20:59番茄啊,不能炸,但能當水果,營養

xhl12000 10/10 20:59又高

真的好多人支持番茄呢~番茄也很營養,吃起來方便,但保存時間不夠長,而且我個人不 愛生吃番茄,所以我自己排名給第三名好了!

willfunky 10/10 21:01番茄現在好貴...

真滴貴

sodm 10/10 21:19蔥。除了比較少炸來吃,煮湯炒菜都

sodm 10/10 21:19用得到,吃火鍋還可以拿來當沾醬。

蔥也讚,其實也是跟洋蔥是親戚關係

sunlinsg 10/10 21:56台灣高麗菜啊

對!差點忘記它,以前讀書的時候冰箱裡一定有高麗菜,也是很好用的蔬菜,那就跟玉米 並列第二好了!

littleyu 10/10 22:16自帶便當放番茄好方便,切塊加調味

littleyu 10/10 22:16直接放保鮮盒,隔天微波,也可放白

littleyu 10/10 22:16飯上。

感覺不錯捏~怎麼調味可以分享嗎~

nznz 10/10 22:17最近也發現洋蔥很厲害

真的厲害!

alwin153 10/10 23:15據說洋蔥可以除霉味

洋蔥真的有很多妙用!還有一個偏方是洋蔥泡熱水然後用聞、喝、吃都對感冒有幫助的樣 子

as457858544 10/10 23:28但吃到好膩…

可以換不同的烹飪試試~

peja1022 10/11 00:03花椰菜

花椰菜也很營養,但不耐放,很容易長蟲

※ 編輯: SapiensT (103.235.92.86 紐西蘭), 10/11/2023 08:25:06

chenchen3 10/11 08:08洋蔥真的好好吃

真的好吃又營養~

SweetLee 10/11 09:17洋蔥煮過就不好吃了 蒜頭也是

SweetLee 10/11 09:18要夠辣才好吃

我覺得煮過的變甜甜的也好吃呀~我就是喜歡多變的洋蔥~

Ron51320 10/11 10:25白蘿蔔,還能曬干 醃 湯 炒 搭生魚片

對對對!白蘿蔔紅蘿蔔也都是很不錯!對我而言他們跟高麗菜是同等級的!

※ 編輯: SapiensT (203.211.79.22 紐西蘭), 10/11/2023 13:29:42

tt6380 10/11 13:42洋蔥湯也不錯 你可以熬煮看看 我覺

tt6380 10/11 13:42得很好喝有法式感

ainosei 10/11 18:23洋蔥碳水化合物成分蠻多的

ainosei 10/11 18:24如果有在控糖,要注意