[閒聊] 有比洋蔥更厲害的蔬菜嗎！
煮湯可以加洋蔥
炒菜也可以加洋蔥
熬的也可以加洋蔥
炸的也可以變洋蔥圈
生的洋蔥涼拌來吃也可以
最近學到洋蔥也可以拿來醃
好像所有料理方式都可以有洋蔥
洋蔥真的是萬能耶～
重點是還能放很久，也不用放進冰箱
還有就是很便宜又容易買到
真的覺得是家裡不能斷貨的蔬菜
而且大致上來說也對身體很好
越想越覺得洋蔥真的好厲害！
有比洋蔥更厲害的蔬菜嗎！
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香菜
59.126.91.141 10/10 15:03 那是不能比的～
覺得蒜頭也很讚，記得還能抗氧化什
麼的。
蒜頭也不錯，但一次用量沒有辦法像洋蔥那麼多，相對纖維少一點（？
※ 編輯: SapiensT (203.211.79.22 紐西蘭), 10/10/2023 15:12:48洋蔥真的讚
是不是～
實在不能接受洋蔥涼拌，辛辣感讓人
直接腸胃不適
腸胃不適的話就真的沒辦法，但如果是怕生吃會太辛辣的話可以用水多洗幾次就會減少很 多，但相對的有些營養也會減少一些就是了
西紅柿!!!!!!!!!!!!
番茄也是不錯常備菜，但保存上還是沒有洋蔥耐放～
※ 編輯: SapiensT (203.211.79.22 紐西蘭), 10/10/2023 15:33:32香菜也可以
覺得香菜比較能點綴，一次吃的纖維量沒有洋蔥多～
都是番茄的手下敗將，台灣比較沒在
吃番茄，國外幾乎把番茄當主食了
可能我孤陋寡聞，番茄在西方用烤的、夾在漢堡、沙拉、麵類跟湯類還有什麼吃法嗎～
台灣最多就番茄炒蛋，沒了
還有湯（？
我愛生洋蔥～
握手～我以前怕嗆就洗多次一點再吃，現在進階了後不洗就吃了，反而喜歡有點嗆的感覺 ～最近帶去公司吃午餐，發現這樣超醒腦，之前吃飽會有點昏昏欲睡，吃完洋蔥就完全不 會想睡！
烹飪手法不同啊 番茄撒些調味料去烤
也不錯
沒想到這麼多人支持番茄！番茄也不錯，但相對洋蔥來說比較不耐放，而且我這邊三公斤 洋蔥的錢只能買半公斤番茄，冬天番茄好貴，買不下手
薑功用也很多
薑也對身體很好，但也跟香菜一樣覺得比較無法當主要的纖維來源
※ 編輯: SapiensT (203.211.79.22 紐西蘭), 10/10/2023 16:33:26你IP在紐西蘭 你是吃當地洋蔥嗎
紐西蘭洋蔥生吃 要處理比較久
不然應該很辣吧
你是說紫色那種洋蔥嗎？我都吃一般的洋蔥，跟台灣的差不多
洋蔥還可以做醬汁
對捏，做成莎莎醬很好吃～還有別的醬汁嗎？
最近幾個月番茄漲超多
只好自己種（？最近看到可以水耕番茄好像很不錯！
我滷肉的時候 也會丟幾顆洋蔥一起滷
喔喔喔！感謝介紹，我下週也要滷來吃！
青菜不知道，但是蛋是最強的食材
有了蛋，三菜一湯超簡單。蒸蛋、水
煮蛋、荷包蛋，再加一碗蛋花湯，科
科
蛋真的是最容易取得、平價又耐放的蛋白質來源！我覺得洋蔥的地位跟蛋的地位相當！
洋蔥真的方便又好吃
洋蔥真的超級棒～
洋蔥讚讚，但我香菜也是一整盤淋醬
油生吃喔！纖維多多
哇嗚，還有這種吃法。雖然不討厭香菜，但我無法吃到這樣
廚房常備食材
沒錯沒錯～
玉米
喔喔喔！玉米也不錯捏！而且玉米給可以給不喜歡洋蔥的人吃，小朋友都超愛吃的。但因 為它沒辦法生吃，還需再處理過，所以我心目中給他第二名！
番茄啊，不能炸，但能當水果，營養
又高
真的好多人支持番茄呢～番茄也很營養，吃起來方便，但保存時間不夠長，而且我個人不 愛生吃番茄，所以我自己排名給第三名好了！
番茄現在好貴...
真滴貴
蔥。除了比較少炸來吃，煮湯炒菜都
用得到，吃火鍋還可以拿來當沾醬。
蔥也讚，其實也是跟洋蔥是親戚關係
台灣高麗菜啊
對！差點忘記它，以前讀書的時候冰箱裡一定有高麗菜，也是很好用的蔬菜，那就跟玉米 並列第二好了！
自帶便當放番茄好方便，切塊加調味
直接放保鮮盒，隔天微波，也可放白
飯上。
感覺不錯捏～怎麼調味可以分享嗎～
最近也發現洋蔥很厲害
真的厲害！
據說洋蔥可以除霉味
洋蔥真的有很多妙用！還有一個偏方是洋蔥泡熱水然後用聞、喝、吃都對感冒有幫助的樣 子
但吃到好膩…
可以換不同的烹飪試試～
花椰菜
花椰菜也很營養，但不耐放，很容易長蟲
※ 編輯: SapiensT (103.235.92.86 紐西蘭), 10/11/2023 08:25:06洋蔥真的好好吃
真的好吃又營養～
洋蔥煮過就不好吃了 蒜頭也是
要夠辣才好吃
我覺得煮過的變甜甜的也好吃呀～我就是喜歡多變的洋蔥～
白蘿蔔,還能曬干 醃 湯 炒 搭生魚片
對對對！白蘿蔔紅蘿蔔也都是很不錯！對我而言他們跟高麗菜是同等級的！
※ 編輯: SapiensT (203.211.79.22 紐西蘭), 10/11/2023 13:29:42洋蔥湯也不錯 你可以熬煮看看 我覺
得很好喝有法式感
洋蔥碳水化合物成分蠻多的
如果有在控糖，要注意
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[問題] 炒烏龍不加洋蔥各位大家好！ 小弟雖然平常對料理有興趣，但也是到最近搬家，前幾天買鍋子才開始自己做菜。 目前就是簡單的炒飯炒菜炒肉煎蛋而已，照著網路上以及版上的文章，目前幾次都算是做的蠻成功的！ 但是 可能我太少做菜，知道的蠻少的感覺做來做去就那幾樣，然後我就問了女友說想吃什麼，得到的答案就是炒烏龍。 女友平常就愛吃烏龍麵，尤其是乾炒的，看了食譜跟版上的文章後，發現有一個不可或缺的步驟就是加洋蔥，雖然能理解加洋蔥的原因，但是女友不吃洋蔥 不過只要不要吃到本人就行（可加，但吃的時候挑掉），主要是洋蔥切一切也不好挑掉，所以想問洋蔥是不是這麼不可或缺，有沒有什麼替代品？11
[問卦] 最適合懶人的蔬菜是洋蔥嗎？肥宅想吃蔬菜補營養但洗菜好麻煩 有時候還會有無敵肥蟲 這時想到了洋蔥 連洗都不用 直接開切去皮做涼拌 2~3分就搞定惹 營養又好ㄘ 根本4懶人好夥伴 類似的目前只想到有人妻的最愛 小黃瓜9
[問卦] 發明漢堡加洋蔥的人是智障嗎你媽的什麼蔬菜不好加 偏偏要在麵包和肉中間夾一些洋蔥 洋蔥這種東西處理起來會刺激眼睛 吃下去辣辣的會刺激味蕾和身體 我他媽只是吃個漢堡![[問卦] 發明漢堡加洋蔥的人是智障嗎](https://i.imgur.com/CZiu2fmb.png "[問卦] 發明漢堡加洋蔥的人是智障嗎")
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[問卦] 無敵大麥克加菜加洋蔥加黃瓜 超健康吧嗯吶 我剛剛去麥當當啊 點了無敵大麥克 然後之前沒用過特製 就按看看 結果裡面居然可以通通加量3
Re: [問卦] 家裡沒人煮飯的這幾天都吃什麼大通膨時代 可以考慮開始自己煮 比較省 洋蔥一顆十元上下 現在蛋不夠 沒辦法做洋蔥炒蛋 退一步
[問卦] 天婦羅有洋蔥是來亂的？現在是怎樣 昨天吃日式料理 有一團蔬菜弄成天婦羅 有夠難吃的 後來發現是洋蔥2
Re: [問卦] 欸欸~紅蘿蔔是不是蔬菜界的百搭阿？我覺得紅蘿蔔很好 但是洋蔥也很好 洋蔥的好處都有啥 1.洋蔥擁有幾乎人體所需的所有可以在蔬菜裡得到的營養 如果世界只留下一種蔬菜1
[問卦] 吃到飽切洋蔥老闆會哭嗎洋蔥素有蔬菜界的女王之稱 洋蔥擁有幾乎所有人體所需的蔬菜營養 獨特的風味是各種異國料理的基底 可說是只要是洋食一定離不開洋蔥 身為吃到飽的老闆1
Re: [新聞] 「不加蔥」意外讓昌粉炸鍋 王婉諭澄清這我覺得加蔥沒什麼用 現在的蔥也不算便宜 要加的多味道才會出來 而且沒什麼營養價值 整體來說花錢買不划算 CP值不高
[食譜] 鹹蛋蔬菜蛋炒飯鹹蛋蔬菜蛋炒飯 這是我在網路上看到一位老師的直播教學，學到的一種炒飯的方法，我覺得很好用，分享給大家 準備自己喜歡吃的材料，起油鍋放入鹹蛋、雞蛋；洋蔥、蔥 四季豆 高麗菜一圈一圈的放最後放白飯，全部拌在一起 鹹蛋很鹹所以鹽巴調味要注意![[食譜] 鹹蛋蔬菜蛋炒飯](https://i.imgur.com/FQra3VZb.jpg "[食譜] 鹹蛋蔬菜蛋炒飯")
![Re: [問題] 哪裡有像國外的互助會？](https://i.imgur.com/k6FyE65b.jpeg "Re: [問題] 哪裡有像國外的互助會？")