Re: [閒聊] 到某年齡就不吃路邊攤嗎
※ 引述《LCWA103A (打老虎)》之銘言:
: 今天下班幾個同事約吃晚餐,有男有女
: 隨意約的,沒任何目的
: 其中一個男同事提議:不然XX麵攤如何
: 馬上就被女同事打槍:都30了哪有人在吃路邊攤
: 那家麵攤其實蠻乾淨的,是在騎樓的半開放空間
: 正餐時間還蠻多人
: 我自己是31的阿姨,不介意吃路邊攤啦
: 家裡巷口的鴨肉攤我也是吃到翻過去
: 你們介意嗎?
我是年紀大了 反而愛吃路邊攤
除了好吃CP直高 外
最重要是衛生
最重要是衛生
最重要是衛生
以前缺錢 聽到餐廳臨時工時薪150 馬上去
相比最低工資才67來說 150真的超高
因為主廚是我同學的哥哥
所以給的條件是最高的
所謂的高級餐廳
反正你看不到
食物掉地上 蟑螂爬過 老鼠吃過 都一樣上菜
甚至一碗羹湯打翻了
沒時間重做
廚子就會用鏟子把地上的羹湯弄進鍋子
加點水 勾芡 調料
幾乎看不出來 沙子和胡椒的差異
看到討厭的客人 服務員偷偷加料也是很常見
我同學家裡都是搞餐飲的
主廚收入是當時老師的兩倍以上
他家都愛吃路邊攤
因為看得見 安心一點
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╭ 哪裡~都那麼熟了~ ╮ 口桀口桀... ╭ 謝謝你們來參加我們的婚禮~
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◢ 同梯 ◣ ◢ 室友◣ ◢ 哥哥 ◣ ◢▼██◣ ◢▏█▉◣
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時候
有趣 跟我想的不一樣
只有低端地方會這樣搞,我也聽我同學說掉地上的還是上菜
我是聽過某連鎖牛排館把牛肉直接放地上
真的,不要以為餐廳就比較乾淨,其實只是看不看得到的
分別而已
我喜歡路邊攤 當然會在意是否乾淨,遇過月薪不高但嫌路邊
攤髒的,也遇過40歲年收入300萬但還是不排斥吃路邊攤的
還是看路邊攤等級到哪吧?
台灣做廚師的對餐飲都有恨意嗎?@@
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Re: [討論] 安卓旗艦到底要怎樣才能超越蘋果有兩間餐廳 一間是海港的海鮮快炒餐廳 裡面食材絕對新鮮放在魚缸讓顧客自己挑 現殺現煮 便宜又大碗還有白飯吃到飽29
[問卦] 日本連路邊攤都可以很乾淨衛生?去過日本就知道 漁市場菜市場大家印象中都很髒亂 但日本人就是可以打掃的很乾淨 店舖看起來就是整潔衛生 不僅如此33
[吃喝] 衛生較佳的臭豆腐大家好 因為個人腸胃比較弱,吃東西比較介意店家衛生 夜市跟路邊攤基本上不吃,但最近很想念臭豆腐的味道 請問板橋有沒有有店面,且感覺比較乾淨的臭豆腐店家呢? 府中附近有看到懷念泡菜臭豆腐很多人吃,但這種環境的店家我不敢吃17
[問卦] 印度人是調味天才嗎??欸欸 本宅在印度旅行中啦 雖然有些雞巴印度仔在那邊ching chang chong 通常給一發中指或是學印度腔英文他們就會閉嘴了屢試不爽== 重點是印度食物也太好吃了吧 各種香料調味比例絕妙 從乾淨又衛生的路邊攤到真的乾淨又衛生的餐廳都驚人美味17
[問卦] 台灣夜市有辦法像日本祭典一樣嗎?日本夏天最重要的就是祭典 大家會穿浴衣服 逛夜市 看煙火 裡面有很多特色美食 而且很多都很好吃 重點是逛起來很舒服 地上很乾淨不髒亂 也有專門的人在維持整潔6
[問卦] 台灣夜市是不是跟落後國家那種路邊攤很像如果我們去一些落後國家,別說落後國家 就連去東南亞國家的一些路邊攤,或是夜市基本上不太會去吃吧 (除非有當地導遊帶著) 不敢去吃得原因就是因為衛生,或者是一些奇怪的食物 這樣看來就跟外國人到我們夜市一樣吧? 衛生不佳滿滿的奇怪食物X
[討論] 料理鼠王有可能當米芝蓮三星主廚嗎?米芝蓮講求衛生乾淨 光是老鼠出現在廚房可能就無法摘星 但是料理鼠王的手藝驚人 米芝蓮有可能破例給他三星嗎 當然前提是料理鼠王要把自己洗乾淨 很多餐廳中央廚房都規定小時要搞衛生 米芝蓮三星的要求一定更高1
Re: [閒聊] 不太吃路邊攤了有,但不是眼睛看的到的衛生問題 而是食材跟料理手法問題 以前常吃夜市,路邊攤 現在都吃客單最少 500 起跳的餐廳 偶爾懷念夜市熱鬧的氣氛,就改去商場美食街X
Re: [討論] 因為一個肉包被男友唸了20分鐘只要做過餐飲業的人 應該都會知道做餐飲的有多髒 鍋子洗不乾淨、拿鍋子當水桶裝髒水 地板一堆小強老鼠 凍壞、泡水爛掉的菜挑一挑還能吃