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Re: [問題] 壽司師傅很少女性

看板WomenTalk標題Re: [問題] 壽司師傅很少女性作者
mayu0326
(mayu)
時間推噓 8 推:8 噓:0 →:11

※ 引述 《G2S (越接近夕陽影子越長)》 之銘言:
:  
: 撇除連鎖的迴轉壽司店
:  
: 一般正統的壽司店
:  
: 師傅都是男性居多
:  
: 少了傳統廚房粗重的活
:  
: 女性勝任也沒體力問題
:  
: 為何女性壽司師傅這麼少見?
:  
:  
:  
如果是迴轉壽司那種半調子的話男女都有

像江戶前壽司傳統的幾乎沒有

應該說只要是從學徒開始硬幹上來的職業幾乎不會有女生

至於為何,大家心知肚明

--

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onnie03/27 22:24體力活

c8035203/27 23:37誰不知道壽司師傅也是男性菁英俱樂部 找各種理由排除女的

sonora03/27 23:57日本那個環境,學校考試都能搞男性錄取分數比女性低,

sonora03/27 23:57真的大家都心知肚明

c8035203/28 00:15其實技術上是扣女生分數(小聲)

xiangming03/28 01:14有些技術說真的女生學不來...也不是歧視

xiangming03/28 01:14就是有些技術女生在學習上真的有障礙

xiangming03/28 01:15教都教不會 當然也有女性擅長的項目

xulu003/28 01:20日本人的民族性啊,我懂得

myaku52403/28 02:41以前看日本節目,日本說女性手溫高捏壽司不容易好吃

myaku52403/28 02:41所以基本上不太會讓女生入行,一種莫名的偏見吧- -

myaku52403/28 02:43但甜點師父的女性就滿多的,日本人對壽司溫度太龜毛

lululun03/28 02:48女性不是比較容易手腳冰冷 循環差嗎

lululun03/28 02:51甜點都做得來 壽司做不來 沒道理

lululun03/28 02:52認為甜點是偏菜 !?

lululun03/28 02:52可以讓出?

alonxalon03/28 10:40有沒有一種可能是女性對這方面的職業比較沒興趣?

wellbutrin03/28 11:28不是說是因為女生體溫比較高嗎

rosa002703/28 15:56什麼 誰知道? 大家是誰 ?