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[討論] 有人看過鐵板師傅煎蛋煎到沾鍋嗎?

看板WomenTalk標題[討論] 有人看過鐵板師傅煎蛋煎到沾鍋嗎?作者
f34981282
(ㄎㄎㄎ)
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鐵板燒底下是個大鐵板不是不沾鍋,
鐵鍋這麼容易沾鍋,鐵板應該也是吧?
我就好奇有人看過鐵板師傅煎到沾鍋嗎?
我也沒看過他們潑水測溫度啊?
有人看過鐵板師傅沾鍋嗎?
求照片謝謝

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twmarstw775812/14 20:28你拿你的蛋試試就知道了

wanters12/14 20:49有youtuber拍回早餐店當店員的氣話的確有把大鐵板烤到

wanters12/14 20:49變色焦掉然後還黏住 理論上是可行的

SweetLee12/14 22:15先放油比較不會沾 然後那個鐵鏟又很容易把沾的刮起來

SweetLee12/14 22:15然後他們每天也是要刷洗鐵板

rima010812/14 22:20一定沒有包手!

GeogeBye12/14 23:10操作不良就可能沾鍋 不是技術不好 就是精神不濟

goldhypnos4712/15 22:38你也說溫度了 沒關火就不用測溫度啊