[問題] 爆米花裹滿糖漿但不黏起來的方法？
各位安安
去看電影的時候 我一直覺得電影院的爆米花好好吃
糖漿裹好裹滿 不想我自己爆的都只有一點點
但我嘗試在自己爆米花的時候多加糖
結果不是臭灰搭就是黏成一大塊
我也有一直搖鍋 但還是無解QQ
請問大家有經驗嗎
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 45.144.227.14 (臺灣)
※ PTT 網址
推
爆好爆米花之後，另外做焦糖加奶油作成焦糖奶油醬
→
然後趁熱裹上
推
爆好，做糖漿，關火再混合
推
趁熱倒上去 然後攤開冷卻
推
如果你只是要甜的話爆好灑糖粉就可以，如果是要有一點脆脆
→
糖衣口感的話就要另外燒糖漿，像是做焦糖那樣
→
應該要拿一個紙袋去搖或是大容器去拌
推
油
推
趁熱鋪平
推
油是關鍵
爆
[討論] 不能吃爆米花會影響你看電影的動力嗎因應今天疫情升溫 所以疫情指揮中心即日起 對電影院宣布一些規定 主要措施有2個 梅花座和禁止飲食![[討論] 不能吃爆米花會影響你看電影的動力嗎](https://i.imgur.com/BWn8Z2Ob.jpg "[討論] 不能吃爆米花會影響你看電影的動力嗎")
33
[討論] 爆米花喜歡吃鹹的還是甜的?上周末久違的到電影院去看電影 點了很久沒吃的爆米花 口味我點一半甜一半鹹 結果電影看完爆米花也吃完了 各位吃爆米花喜歡吃什麼口味啊?15
[問卦] 爆米花誰在吃鹹的？欸欸欸欸欸 爆米花不是就要吃甜的嗎 真的有人去電影院吃鹹爆米花嗎？ 鹹的爆米花有啥好吃的啊？ 有沒有爆米花的八卦？![[問卦] 爆米花誰在吃鹹的？](https://i.imgur.com/DIIXR6kb.jpg "[問卦] 爆米花誰在吃鹹的？")
2
[問卦] 電影院開放飲食了嗎？如標題，台北各大影城現在有開放飲食嗎？ 販賣部爆米花、飲料有賣嗎？ 因為如果沒爆米花吃完全不想看電影了.... 國賓爆米花好好吃喔！阿姨我很想念它 （PS:有要ㄧ起看電影嗎）3
[問卦] 去電影院可以只單買爆米花嗎本日發文額度最後一篇 小魯沒有說很喜歡看電影 但是電影院的爆米花真的很好吃 只有爆米花好吃 飲料、吉拿棒那些都覺得還好4
[問卦] 卡滋爆米花是不是爆米花界的頂點?卡茲爆米花一桶只要199 大桶又脆好吃 比電影院的現爆爆米花還好吃 而且銷售通路到處都有 還有比卡茲爆米花還好吃的爆米花嗎?4
[問卦] 袋裝爆米花的糖漿怎麼都這麼均勻?本魯最近會買超市賣的袋裝爆米花 發現相較於電影院的爆米花 糖漿平均很多 不會吃到那種全白沒味道的![[問卦] 袋裝爆米花的糖漿怎麼都這麼均勻?](https://i.imgur.com/QyZ0T9Ob.jpg "[問卦] 袋裝爆米花的糖漿怎麼都這麼均勻?")
2
[食譜] 焦糖爆米花做法．平底鍋、氣炸鍋都方便 !【食譜】焦糖爆米花做法．平底鍋、氣炸鍋都方便 !在家做簡單、便宜又好吃! 圖文: 電影院常見的焦糖爆米花在家也能輕鬆做!這次要分享的焦糖爆米花做法有兩種， 一種是使用平底鍋，一種是使用氣炸鍋(或氣炸烤箱)，平底鍋比較快速， 氣炸烤箱是方便又不用顧火，也不用擔心爆米花會噴濺出來，兩種做法都不難~~![[食譜] 焦糖爆米花做法．平底鍋、氣炸鍋都方便 !](https://img.zineblog.com.tw/2022/05/20220512180238_94.jpg "[食譜] 焦糖爆米花做法．平底鍋、氣炸鍋都方便 !")
Re: [討論] 週末徵文：在電影院發生的大小事大概前年7月，那時候暑假太無聊，但又沒有什麼朋友能約，我就決定自己去看電影。 到了電影院，當時《名偵探柯南：零的執行人》剛上映，想說我小時候也滿愛看柯南的， 就決定來看。 我：一張XX點XX分的柯南，學生票。 店員：好的，要搭配飲料或餐點嗎？現在加$80有一杯飲料、一包爆米花，還送一個柯南![Re: [討論] 週末徵文：在電影院發生的大小事](https://i.imgur.com/pqBUamyb.jpg "Re: [討論] 週末徵文：在電影院發生的大小事")
![[心得] 上班族2024 Aug便當分享](https://i.imgur.com/nYOHCjFb.jpeg "[心得] 上班族2024 Aug便當分享")