[問題] 那個是透抽? 那個是花枝? @@
家裡冰箱冰了一隻透抽一隻花枝
想拿其中一隻出來退冰
中午炒來吃☺
問題來了
那一隻是透抽? 那一隻是花枝? =..=
https://i.imgur.com/nkY90wa.jpg
我後來選了左邊的那隻
因為它比較細長
退冰比較快吧?
它是透抽還是花枝呢?
順便問一下怎麼料理 卡虎呷??☺
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.126.250 (臺灣)
※ PTT 網址
推
左邊是透抽，右邊是軟絲，花枝還在海裡
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原來這兩隻 沒有一隻是花枝 XD
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謝謝你
推
花枝有骨板，是最好認的
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家裡不常買、煮這種東西，搞不太清楚 XD
※ 編輯: twnail (42.72.126.250 臺灣), 02/26/2023 10:48:09
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煮好了
推
花枝跟軟絲很像 應該是左邊沒翅膀的
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說反了 右邊才對
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左邊透抽 頭三角有翅膀 魷魚是身體三角
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軟絲是短鬚鬚
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選那隻都沒關係，吃起來就是軟一點硬一點的差異而已，這種
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其實燙一下沾芥末沾五味醬都很好吃，炒薑炒三杯炒金沙也不
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錯，要炸要烤也都行，火候控制好都好吃，就怕過頭而已，然
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後下次買跟右邊差不多大的透抽就好，大隻的有時候肉會比較
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軟，沒這麼脆嫩紮實
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謝謝大家
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