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[器具] 旋風烤箱選擇

看板cookclub標題[器具] 旋風烤箱選擇作者
viying
(ying)
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爬文許久後挑出這兩台烤箱,想請大家分享意見

1.Whirlpool 惠而浦 30公升雙溫控旋風烤箱(WTOM304CG)

原本屬意很多人推的不鏽鋼那台,但好像停產了,買不到

2. Panasonic 國際 NB-F3200 32L 雙溫控平面式

這兩台價格/容量/功能差異不大,差別比較大的是惠而浦的加熱管是外露的

怕不好清理,但是會不會也因為是外露的加熱效果較好,比較有氣炸的感覺?

平常主要是用來烤肉/餅乾

家裡有一台氣炸鍋,但清理不易,希望新的烤箱可以達到類似的效果就更好了

謝謝大家~~

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jior04/12 16:57我自己是惠而浦32L的,但是我覺得就是烤箱,很難達到氣炸的

jior04/12 16:57效果,譬如像是冷凍炸物使用的體感來說,氣炸鍋就好很多,

jior04/12 16:57至於烤肉的話也許肉串肉片不要體積太大的氣炸鍋可以,烤雞

jior04/12 16:57的話就烤箱比較方便,氣炸鍋也可以,就是高的地方容易焦,

jior04/12 16:57餅乾應該烤箱大勝吧,上下火跟那個寬廣的平台

IknowID04/12 17:07如果你要烤箱有氣炸效果的就要往小容量看,氣炸鍋原理跟

IknowID04/12 17:07旋風烤箱是一樣的,它之所以效果好是因為容量小熱源在內

IknowID04/12 17:07部空間循環快,所以你看的30L+的都太大了。

cobal04/13 06:58旋風烤箱的風扇是用來均熱,不是用來氣炸的

cobal04/13 06:58所以即使旋風烤箱再小,仍然不會有氣炸的效果

IknowID04/13 17:56旋風烤箱和氣炸鍋原理一樣,所以小容量的旋風烤箱其實就

IknowID04/13 17:56是氣炸烤箱,差別只是在廠商的話術而已,簡單說就是智商

IknowID04/13 17:56稅,所以要有氣炸鍋的效果又不要氣炸鍋的難清就直接買氣

IknowID04/13 17:56炸烤箱就好,因為市面上的氣炸烤箱容量都不大。

IknowID04/13 17:59另外,沒有一台烤箱的原理是氣炸,都是利用內部空間小熱

IknowID04/13 17:59能在裡面循環的快速達到高溫且均溫產生的效果。

IknowID04/13 17:59上述專指旋風烤箱和氣炸烤箱的原理。

cobal04/14 08:41旋風烤箱吹的是冷風與熱風的混合,氣炸是將冷風加熱後直接吹

cobal04/14 08:42待烤物的表面,冷風有沒有經過加熱效果就是有差,不是有風扇

cobal04/14 08:43又有加熱管就是一樣的東西,原理就差很多了,旋風烤箱再小也

cobal04/14 08:43不會有氣炸的效果,因為旋風烤箱的旋風是均熱用的而已

ocis04/14 16:05新的旋風烤箱絕對達不到你舊的氣炸鍋那效果

ocis04/14 16:07烤肉、餅乾都沒問題,但使用方法、出來的食物不同