[問題] 蓄熱好的不銹鋼湯鍋

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本人料理新手， 半年前有入手一個neoflam的18公分單柄湯鍋 滿常用來煮湯或煮麵、有時也會當作容器退冰食物 不過最近可能是清潔時沒有很注意，所以塗層已經有些剝落 想入手一個比較耐操的單柄不銹鋼湯鍋（可以盡量刷XD）

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使用場景2~3人，煮小火鍋/湯麵為主。 1. ZWILLING 德國雙人 Enjoy不沾鍋萬用湯鍋20cm附玻璃蓋 ◆鍋身: 聚四氟乙烯+鋁合金 / 手柄: 歐規18-10不鏽鋼 ◆尺寸：鍋具口徑20cm／含鍋把總長37.3cm／鍋鍋深8.1cm ◆商品重量：1.23kg

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去年的時候腦波弱，看了Youtuber的介紹，想說陶瓷鍋比較安全無毒， 就買了一組Neoflam的粉紅色鍋子回來給老婆用。 鍋子來的時候就把其中的平煎鍋跟炒鍋開來用了，使用上感覺還不錯， 雖然說用了半年煎蛋已經會沾鍋了，但是想說為了健康無毒，一點沾鍋 的話還可以接受。

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自從看了此文之後，在尋找不鏽鋼平底鍋的我也買了同款24cm來用 煎炒出來的東西真是好吃，猜測是蓄熱性好的關係，如同一般湯鍋跟鑄鐵湯鍋的差別吧（ 有錯請指正） 這讓我手上原有的30cm山田鐵鍋相形失色，也許是我技術不夠，雖然山田鍋爆炒很快速， 但WMF炒出來比較入味好吃。

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物品項目： 1. 二手電風扇三支，插電會動但轉速很慢 2. 二手鍋子3個 來信說明左陶鍋、中不銹鋼鍋、右玻璃鍋

-----------------(審 核 用 請 勿 刪 除)------------------ 以下五行必填! 1.註冊文位置(文章號碼/精華區位置/AID碼 三擇一) : #1QP1Dt7x (ShuangHe) 2.是否在雙和範圍內之面交地 : 是 中和、永和 3.是否已看過板規?買賣物品是否非站方違禁品： 是

看著購物車裡的3千多快4千的WMF鍋具 補完貨再上架補完貨又上架 至少4次 wmf真好賣 始終沒下手

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搬家出清，希望可以在9/30前面交完畢 面交地點在台南市中西區火車站附近， 意者請來信，謝謝！ 1.不銹鋼大炒鍋+鍋蓋+鍋鏟(挺厚的)