[問題] 打拋葉很苦嗎？(新增照片）
跟一位泰國小販買菜，
我問她這是不是做打拋肉的菜他說是，
我買回家聞不出任何味道，
頂多揉碎有點青菜味，
我把它放在泡麵裡煮竟然是苦的！
後來做成打拋牛，雖然不苦但也幾乎毫無味道
爬文有人說過打拋葉有加跟沒加一樣
但從沒說過煮的會很苦
有人能證實嗎？
https://i.imgur.com/PFxwpMO.jpg
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.58.123.76 (美國)
※ 編輯: DebbyJune (67.149.164.27 美國), 08/07/2023 09:34:22
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/cookclub/E.Vi18P0SLCzGE
推
不會苦，邊緣是鋸齒狀
推
不苦 有香味
→
樓上兩位是用煮的也不苦嗎？
推
這樣問就是給自己留被唬爛的空間 哪種菜他都可以覺得他煮
→
的打拋肉會放 真的看不懂可以拍照問google lens
→
像味道淡點ㄉ9層塔 羅勒帶苦只想到7層塔 但客家菜較多
→
聞ㄅ粗味道這形容ㄅ像羅勒其實=.=
推
你的苦可能是指草味，是有的，打拋葉子是鋸齒狀，跟九層
→
塔味完全不同哦
→
我查網路照片 確實跟我買的打拋葉一樣
推
不會
推
打拋葉就是提香，單吃跟香菜一樣是苦的
推
香草類不香就是品質不好
17
[問題] 大家有吃過打拋葉嗎？泰國網紅一直強調要用打拋葉炒豬肉 可是我連打拋葉哪裡買都見過 打拋葉又很貴 大家有吃過打拋葉嗎？ 好吃嗎？![[問題] 大家有吃過打拋葉嗎？](https://i.imgur.com/bpyrjG2b.jpg "[問題] 大家有吃過打拋葉嗎？")
9
[問題] 哪裡有在賣打拋葉？最近打拋葉跟九層塔之爭火熱，我從來沒吃過打拋葉的打拋料理，就好想吃看看 去了後站一間據說是道地的泰國小吃，有真正打拋葉的打拋豬 結果端上來葉子只有一點點，只吃到醬油魚露味吃不出打拋味 跑去google地圖上標示著的泰國超市，也只有看到九層塔，沒有打拋葉 到底哪有得買打拋葉呢？覺得中壢應該一定會有才對啊9
[食記] 超辣泰式打拋肉 曼谷小吃店好讀圖文版： 這間位於中壢中原大學商圈內的「曼谷小吃店」，是一間相當推薦的中原大學泰國料理小吃店 曼谷小吃店的老闆娘是泰國人，所以他們的料理真的是香辣夠勁，當天點的微辣還是讓我們辣到不行 這裡的餐點有打拋系列、泰式炒板條、綠咖哩雞、涼拌系列、泰式酸辣湯、泰式炸雞和月亮蝦餅等 推薦打拋豬飯和泰式炒板條，價格才100元還滿實惠的，味道真的非常泰式，喜歡泰國菜的朋友可以來試試唷![[食記] 超辣泰式打拋肉 曼谷小吃店](https://pic.pimg.tw/dong1104/1614403268-2360076140-g_l.jpg?v=1614403458 "[食記] 超辣泰式打拋肉 曼谷小吃店")
8
[商品] 7-11 泰式打拋薑黃飯【商品名稱/價格】：泰式打拋薑黃飯 / 89元 【便利商店/廠商名稱】：7-11 【評分】：80分 【心得】：![[商品] 7-11 泰式打拋薑黃飯](https://i.imgur.com/U43zyVmb.jpg "[商品] 7-11 泰式打拋薑黃飯")
5
[問卦] 打拋葉跟九層塔 差別在哪?泰國料理 打拋豬肉啦! 原來打拋諸 是用打拋葉 而不是九層塔? 打拋葉跟酒層塔 味道不是差不多? 都很臭 刺鼻香精味 聽說在泰國 打拋豬 用九層塔是死罪 打拋葉跟九層塔差別在哪? 有掛?4
Re: [問卦] 發現羅勒就是九層塔有多震驚？生物分類上 羅勒就是一個品種 是一個大圈圈 這個大圈圈裡面有甜羅勒 九層塔 打拋葉 在定義上4
[問題] 哪裡有賣打拋葉呢(大竹/高鐵/內壢)???最近熱衷做泰式料理 但一直都用九層塔代替打拋葉 很想知道它倆味道究竟有何不同 想詢問標題三個點有可以買到的地方嗎？ 或者只能去中壢一趟？![[問題] 哪裡有賣打拋葉呢(大竹/高鐵/內壢)???](https://i.imgur.com/qNt0YGlb.jpg "[問題] 哪裡有賣打拋葉呢(大竹/高鐵/內壢)???")
3
[食材] 贈送打拋葉 台中東興國小最近雨多太陽多打拋長得超級茂盛， 上來跟大家分享， 可以煮也可以帶回去繼續種，超級好養 目前先徵二位，需要的請站內信 --1
[商品] 萊爾富 泰式打拋雞肉飯【商品名稱/價格】：泰式打拋雞肉飯/嚐鮮價59元 【便利商店/廠商名稱】：萊爾富/卜蜂 【規格/內容物/熱量】： 【評分】：75![[商品] 萊爾富 泰式打拋雞肉飯](https://i.imgur.com/nW2CqZCb.jpg "[商品] 萊爾富 泰式打拋雞肉飯")
[食記] 桃園中壢區。泰國小吃 Saiami Thaifood餐廳名稱：泰國小吃（招牌） Saimai Thaifood（名片） 消費時間：2020年/10月 地址：桃園市中壢區新興路265號 電話：03-4687690 營業時間：11:00-14:00（週六日到20:30）![[食記] 桃園中壢區。泰國小吃 Saiami Thaifood](https://i.imgur.com/O9xGB7eb.jpg "[食記] 桃園中壢區。泰國小吃 Saiami Thaifood")
![[問題] 20吋小鍋子如何穩定放在爐上](https://i.imgur.com/5gO3OZJb.jpeg "[問題] 20吋小鍋子如何穩定放在爐上")