[問題] 炸完食物後的油怎麼過濾？

Vladivostok02/02 12:44一般油壺的濾網不就好了

Currywurst02/02 12:52咖啡濾杯、濾紙

jfw61602/02 13:02一般就是鐵濾網

jfw61602/02 13:02隔大的殘渣

jfw61602/02 13:03小的會沉澱

loser102/02 13:57妙手小廚師第七冊油炸物對決篇

stratege02/02 14:26廚房紙巾墊在濾網上

tommylin4802/02 15:02借問一下 除了用油質試紙測試 大家都怎麼判斷油還能不

tommylin4802/02 15:02能再炸幾次

momicats02/02 15:15低油溫時太白粉水倒進油鍋，慢慢變黏稠可以黏除油渣

l23456789O02/02 16:19放涼用不織布滷包袋過濾

greenfetish02/02 22:38前幾天看到，買個便宜附濾網的茶壺，炸油直接倒進去

greenfetish02/02 22:38，直接從壺口倒出來用

higger02/02 22:40不是說炸麵粉能讓油再清澈？

xulu002/02 23:21買一個濾油壺，這是專門為了熱愛炸物而生的產品

luelue02/02 23:42咖啡濾紙好用

neak02/03 15:27大創有賣濾油壺還有濾油紙，不過過濾後的油最好冰冰箱

casio040602/03 20:35咖啡濾紙還蠻方便的，一張1元