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[問題] 炸完食物後的油怎麼過濾?

看板cookclub標題[問題] 炸完食物後的油怎麼過濾?作者
cuituicu
(長巨姣美)
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這問題好像不應該放在這個版
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因為很喜歡油炸食物
(我沒有想活長命百歲)
所以常常在家裡炸東西吃
從台式的炸到日式美式都有
不過炸完之後有丟掉很浪費
但因為裏面有很多渣渣
再次使用也不是很好
不知道大家都怎麼處理?
是不是有什麼好用有效的工具來過濾?
請推薦一下

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Vladivostok02/02 12:44一般油壺的濾網不就好了

Currywurst02/02 12:52咖啡濾杯、濾紙

jfw61602/02 13:02一般就是鐵濾網

jfw61602/02 13:02隔大的殘渣

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loser102/02 13:57妙手小廚師第七冊油炸物對決篇

stratege02/02 14:26廚房紙巾墊在濾網上

tommylin4802/02 15:02借問一下 除了用油質試紙測試 大家都怎麼判斷油還能不

tommylin4802/02 15:02能再炸幾次

momicats02/02 15:15低油溫時太白粉水倒進油鍋,慢慢變黏稠可以黏除油渣

l23456789O02/02 16:19放涼用不織布滷包袋過濾

greenfetish02/02 22:38前幾天看到,買個便宜附濾網的茶壺,炸油直接倒進去

greenfetish02/02 22:38,直接從壺口倒出來用

higger02/02 22:40不是說炸麵粉能讓油再清澈?

xulu002/02 23:21買一個濾油壺,這是專門為了熱愛炸物而生的產品

luelue02/02 23:42咖啡濾紙好用

neak02/03 15:27大創有賣濾油壺還有濾油紙,不過過濾後的油最好冰冰箱

casio040602/03 20:35咖啡濾紙還蠻方便的,一張1元