[問題] 火鍋湯底
想問大家火鍋湯底會自己弄還是買外面的
有想自己弄但怕弄的很淡
直接買外面的是不是比較快呢
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你要問哪樣比較快的話一定是買外面最快阿
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直接買,一次只煮一點根本划不來
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麻辣鍋可以買火鍋底料,味道很夠,量也很好控制,加水煮開
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就行,剩下的丟冰箱就好
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如果你可以在五分鐘煮出火鍋湯底的話,自己做也行
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快的話當然是外面買比較快 但我家喜歡用香菜皮蛋鍋、蛤蜊
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鍋、剝皮辣椒雞鍋 都乾脆自己煮 反正好取得也不麻煩
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曾經自己搞了3L豬大骨高湯花了3HR+300多塊材料錢,還是
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外面買比較快
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左邊那鍋
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吃清淡就海帶柴魚,重點是醬汁。其他口味外帶比較方
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便。
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日式豆乳鍋很快就能做好
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昆布柴魚 昆布前一天就泡鍋 隔天水滾下柴魚 十秒就好了吧
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史雲X雞湯+水+高麗菜+香菇+玉米+洋蔥 偷懶清淡版XD
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史雲生真的好用也便宜
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我有時會買石二鍋的湯底!!!
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看你想吃什麼鍋 沒特殊的兩罐史雲生雞湯下去就很好用了
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人少的話最近發現無印的雪濃牛骨湯底味道還不錯
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昆布泡開後煮20~30分鐘,再放Costco 和風鰹魚高湯包煮2
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~3分鐘,放適量的烹大師,就是健康無負擔的日式高湯底
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。一開始味道會偏淡,但藉蔬菜、肉、海鮮燉煮後,湯頭會
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超美味~
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