[問題] 湯鍋(煮麵/水餃)材質選擇(不鏽鋼/不沾鍋)

lanlinshieh05/14 03:24可以看看琺瑯的

nh223805/14 04:12看你追求精緻還是便宜堪用 斑馬牌的不鏽鋼不錯用

janisyu05/14 07:49只煮湯類沒有要炒料的話不鏽鋼好照顧，買大一點，20公分

janisyu05/14 07:49是一人用

mukey05/14 08:56看要不要煮骨頭、蛤蜊

wang121405/14 09:19如果要煮骨頭的話建議選不銹鋼的是嗎? 謝謝各位推文

wseedw05/14 09:27煮骨頭選不鏽鋼

eveno05/14 11:05要煲湯應該選陶鍋之類的吧

loser105/14 11:18如果只是平常煮湯，一百塊的白鐵鍋就很多了

smpian05/14 13:22湯鍋不必用不沾鍋吧

jetzake05/14 13:55洋蔥湯這類炒過再沖水下去的是可以考慮不沾鍋啦...

Luckypenguin05/14 15:03不鏽鋼吧 另外建議厚底的蓄熱比較好

Kayusumi05/14 15:06湯鍋就不鏽鋼

chinfen05/14 16:17我有3，湯鍋用不鏽鋼吧，若要煮一鍋到底的料理，不鏽鋼鍋

chinfen05/14 16:17也比較好用。

jior05/14 16:40有要煮麵條水餃之類的嗎？有的話買大一點，如果只是煮泡麵

jior05/14 16:40就沒差

ameko3405/14 17:00PERFECT 理想 極緻316雪平鍋22cm單把無蓋(台灣製造)這支

ameko3405/14 17:00好用

ameko3405/14 17:00摸摸正特價700多

shamanlin05/14 19:31用不鏽鋼鍋，除非你常煮濃湯類的東西，不然不沾湯鍋的

shamanlin05/14 19:31好處用不到反而還多了限制，直接不鏽鋼鍋就好

wang121405/14 23:18謝謝大家分享，就決定買22CM 的不鏽鋼鍋

FarkU05/15 14:52雪平鍋最順手

erisiss005/15 14:59不選3，1/2都可以

erisiss005/15 15:08原因很簡單，1/2鋁鍋不沾，煮澱粉多的比方粥/濃湯/豆汁

erisiss005/15 15:08不會有黏底而且速度快。3沒有任何特殊，就是普通的鍋而

erisiss005/15 15:08已。那還不如全家鋁業的陽極鍋買一買就好了…

erisiss005/15 15:09還巨便宜，除了不能ih

erisiss005/15 15:11支持一下台灣產比中國產好

Mercnus05/15 20:02不銹鋼材質最好處理吧不用擔心什麼刷具不能用的

erisiss005/15 20:24沒 不鏽鋼其實也就那樣也是會生鏽 鋁比不鏽鋼能頂

erisiss005/15 20:25而且還陽極處理過得鋁那就更頂了 賊耐用

erisiss005/15 20:25特福自己都賣這種鍋 只是貴而已 台廠就有便宜的東西

erisiss005/15 20:27有拉差別就是特福為了給ih用貼了一個鐵片這樣

erisiss005/15 20:27但是價格差太多了，都一樣的東西

erisiss005/15 20:31不要深的也有淺的 深的叫高烹鍋 巨耐用

erisiss005/15 20:33其實台灣做這種鍋的不少公司 也不只全家鋁業 真不用都

erisiss005/15 20:33只挑那些品牌 東西都差不多 但是貴很多

erisiss005/15 20:35陽極處理的鋁鍋比不鏽鋼還硬 氧化層也更密 物理不沾

erisiss005/15 20:37鋁鍋又一定比鐵鍋輕（其實看1/2重量就知道，他們就是鋁

erisiss005/15 20:37鍋

erisiss005/15 20:40我自己就用這個 一般不用深鍋就很好煮了...

erisiss005/15 20:42加買個鍋蓋子還沒有特福一半價格 價差太大