[問題] 薑採收後怎麼處理
長輩閒瑕時種了一塊地的薑，
現在全部挖起來收成，
本來是想坐在市場路邊秤斤賣
但身體體力不能支撐
現在是想洗洗刷刷 切片 醃起來？
有其他好建議嗎
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.58.252 (臺灣)
※ PTT 網址
推
烘乾成薑片，或磨成薑粉呢？
用小烤箱試試看，筆記。
推
看看能不能製作成黑糖薑塊？
推
做黑糖薑塊真的不錯，吃過親友做的超棒！
來google一下
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如果是原先預計要賣的量，似乎沒辦法這樣消耗吧@@
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放在網路賣看看
蝦皮不給力
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種回去
我一開始也這樣想。哈哈
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種回去+1...現在剛好是種下去的季節等到冬天再挖出來賣
然後就被長輩念…種那麼多幹嘛
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我們家是切片之後分裝冷凍
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醃漬薑片超好吃
長輩比較傾向這。
推
※ 編輯: yuenru (42.73.160.234 臺灣), 05/18/2021 22:48:43
我媽之前買太多，有把它種在土裡保存過
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也可以試試網路賣或是誠實商店自己投錢
爆
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