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[問題] 請問這是不是珐瑯剝落了?

看板cookclub標題[問題] 請問這是不是珐瑯剝落了?作者
bitchking
(滑鼠九號)
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我家瓦斯爐有個火力不均的問題,總是右邊比左邊大一點

所以用了半年多就造成右邊那裡有塊影子
https://i.imgur.com/4bQTvfL.jpg


今天炒了一盤蛋,泡了熱水拿去洗之後。發現這塊地方疑似有剝落,用筷子戳的觸感也不同
https://i.imgur.com/Vy0xG5Q.jpg

接下來炒洋蔥,沾滿了黑色剝落物。
這個小v平底鍋是不是gg惹...
https://i.imgur.com/Ca6p50X.jpg

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imnini12/19 19:50看起來是燒焦油垢沒洗乾淨炒洋蔥脫落

justalesi12/19 21:40這款表面如果是黑琺瑯的話,應該是受損了沒錯

justalesi12/19 21:42有些地方看起來像是生鏽了

justalesi12/19 21:42正常琺瑯完整的話,是不會生鏽才對

bitchking12/19 22:22那一塊是生鏽嗎? 我一直認為是溫度高造成

justalesi12/19 22:42看起來生鏽的地方是周圍那半圈紅土色

justalesi12/19 22:42琺瑯雖然相對是安全的,但終究還是塗層

justalesi12/19 22:43使用時還是要比較保護,需要避免太熱的時候沖水

justalesi12/19 22:44也不宜銳利的去刮它,方法不對都有剝落的可能

Sourxd12/20 07:27我以前鍋子燒壞有出現一模一樣的東西耶...

callTM12/20 13:15你確定這是法郎嗎

evilangel66612/20 16:28這沒琺瑯吧,應該是鑄鐵鍋的油垢

justalesi12/20 19:22如果是這系列的話,照說明寫應該是黑琺瑯沒錯

justalesi12/20 19:22https://i.imgur.com/OBqaX8Q.jpg

justalesi12/20 19:25網路賣家圖片拍的比較模糊

justalesi12/20 19:26注意事項確實是寫琺瑯塗層,建議使用木製或矽膠器具

bitchking12/20 23:52是呀 他有塗層黑法瑯 我也都用耐熱膠鏟炒菜 真的不知道

bitchking12/20 23:52是不是崩裂了

justalesi12/21 04:39黑色斑駁的地方你先泡小蘇打粉看看

justalesi12/21 04:40如果是食材或油脂碳化的話應該弄的掉

justalesi12/21 04:42但它周圍那半圈如果是生鏽的話,就是琺瑯受損掉落了