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Re: [問題] 鳳梨釋迦品種

看板cookclub標題Re: [問題] 鳳梨釋迦品種作者
mukey
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https://i.imgur.com/4HbRHJV.jpg

再秤一次1466公克

https://i.imgur.com/EnG95P9.jpg

蒂頭處有裂紋

https://i.imgur.com/SoYniQr.jpg

果身也裂了

https://i.imgur.com/EO2F7hE.jpg

剖面照


https://i.imgur.com/u3SpWSf.jpg

3/4的果皮494公克,
(1/4家人等不及,拿去吃了)
削掉黃的而已,外層粉粉的沒削掉
外皮約494*4/3=658公克
可食率(含子,只論外皮)67%~56%

https://i.imgur.com/rt27KDR.jpg

甜度24

風味就鳳梨釋迦,沒感覺有什麼不同的

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I heard “over-design” and “over-engineering” ,it’s over-sample in my case. XD

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suliz04si4z01/13 22:11謝謝分享

Kukuxumusu01/14 01:18阿嬤種的所以養的很大隻的鳳梨釋迦(

mepass01/14 16:25想問鳳梨釋迦的皮可以吃嗎?