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[問題] 這樣的梅子可以用來醃梅醋嗎?

看板cookclub標題[問題] 這樣的梅子可以用來醃梅醋嗎?作者
piggyh
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第一次做梅醋
網路上說有受傷、爛掉的要挑起來
但不知道像這樣有斑點的、
或是有小傷口結痂的要挑出來嗎?
https://i.imgur.com/6HGCSKA.jpg

https://i.imgur.com/6VkzeVW.jpg

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funvm0604/06 18:16把它結痂的地方切掉看看裡面有沒有爛掉 ,左下角那顆看起

funvm0604/06 18:17來可能有爛,爛掉就不要用了

piggyh04/08 23:58謝謝^^