[問題] sukiya青菜到底怎麼辦到

jior05/07 01:11試一下不就知道了，做失敗也沒啥損失不是

webster111205/07 01:24考題: 3*7=? 頑劣生:管他3721的隨便寫個38吧 !!

kuk952705/07 01:35你有商用微波爐嗎？

chiprincess05/07 02:10我也很喜歡sukiya的青菜，後來在家裡會先在鍋子裡放

chiprincess05/07 02:10好豬油、蒜跟鹽巴，再把燙好的青菜直接倒進去拌，吃

chiprincess05/07 02:10起來大概有87分像，提供參考

erisiss005/07 02:32為啥要懷疑微波做的到，微波處理這個就是強項阿

erisiss005/07 02:33在家裡面做菜也是差不多這樣搞 奶香啥的就是油而已

erisiss005/07 02:35不要用沙拉油，放一個奶油先預熱就有奶香惹

mrschiu05/07 02:36是這樣子無誤請親自做一次個人的小心得是火力就這樣就夠

mrschiu05/07 02:37不必特別調更大不然菜容易變黃看起來不美味...

erisiss005/07 02:37微波做這道菜真的不能調大火 太熱顏色就很難看

erisiss005/07 02:37雖然實際吃起來也沒差，就是顏色難看

erisiss005/07 02:40自己在家裡吃還可以加個牛肉條下去一起做

fp73705/07 02:40以前剛開始吃覺得還可以 後來吃覺得真的很鹹

chister05/07 03:27哪來的奶香 你味覺有問題

chister05/07 03:27自己都寫內容有油加蒜頭 還問怎麼會有蒜頭香？

colorworst05/07 07:50原來是放進微波爐 一直納悶怎麼可以出菜這麼快

laaa091205/07 09:06沒有奶香吧…

maggiekiki05/07 10:12家裡有微波盒的話，青菜微波真的又快又好吃。

luche05/07 11:39我是迷信的微波爐恐懼者 覺得太可惜 也許之後會買一台來玩

luche05/07 11:39看看

lvnps05/07 14:01這樣就可以了呀、但我不會放那麼多水

skyringcha05/07 15:17微波綠色蔬菜不是會有亞硝酸鹽的問題嗎

erisiss005/07 15:42沒有這種事情 或者說即使有亞硝酸鹽問題也和微波無關

LBP05/07 16:46很多蔬菜微波還蠻好吃的。比水煮方便，營養也更不易流失

aletheia05/07 18:01可以呀 微波爐很強的

lvnps05/07 18:41對了，原po指的奶香可能是雞粉的味道

Ryan138705/07 19:06在日本有吃過香蒜奶油調味醬，說不定加的是類似的調味料

nightrainbow05/07 22:46我吃到的怎麼超鹹QQ

fake05/08 10:01微波就是簡單的物理原理而已…不用擔心有什麼奇怪的東西

fake05/08 10:03就是用電磁波去震動食材本身的水份或是油份讓分子和分子摩

fake05/08 10:03擦生熱去加熱食材

fake05/08 10:04拿來煮蛤蜊也很快 因為蛤蜊自己就帶有水分途中攪拌一下讓它

fake05/08 10:04受熱均勻就好

redjelly05/08 10:50熱能微觀上就是分子震動，講分子摩擦生熱不正確喔

t2003121005/08 10:52只看標題會以為是問Sukiya 的青菜到底為啥這麼鹹...

balius05/09 08:33微波跟燙好再拌油鹽蒜頭比較大的差異大概是蒜香，微波的可

balius05/09 08:34以有爆香的效果蒜香會比較明顯，而且有加熱過的蒜味也比較

balius05/09 08:34溫和一點

keizeo05/12 17:16現在有專用容器 微波料理很方便