[問題] 每天大量的芹菜泥可以做什麼料理?
最近開始喝芹菜汁,但每天打掉一斤半芹菜的
同時,也產生為數非常可觀的芹菜泥……
(不知道是我的低價千元果汁機太迷你效率不好,還是高級果汁機也一樣會出這麼多泥……難怪提倡喝芹菜汁的人都不推薦全食物一起吃,吃下這個根本沒辦法喝多少汁,三四根粗芹菜的纖維就脹死)
面對每天產生的一碗公芹菜泥,實在蠻苦惱的(不是捨不得丟的問題,該丟就丟,只是想問一下版上料理前輩,有哪些可以善用德料理或方式呢?
目前想到的
1.煎蛋
2.做成蔬菜肉丸
3.煮湯的時候當湯底
……
可是我猜測如果每天有一大盤芹菜煎蛋,有胃口的人應該也不多齁? 呵呵
--
拌麵糊煎餅
用紗布過濾擠汁可行嗎?既然是泥,應該還有不少水份?
烤餅乾,做成喜年來V形蔬菜餅乾的風味
芹菜濃湯好否?可配合其它食材增加變化
對欸 好 先從源頭減量……-_+
請問這是果汁機的問題嗎? 大概一斤半榨汁產生的量
好的。 餅乾、麵糊 、濃湯(筆記)
什麼東西每天吃也會膩啊 既然丟掉沒心理負擔就丟吧 不然
做堆肥
這機器不ok吧…渣有夠粗
這種渣多的食材 建議用紅蘿蔔榨汁機那類的機器來處理 殘
渣會比較乾
包水餃
芹菜汁喝多不好喔,你最好問問醫生
看你前文描述家人健康狀況,只想勸你們,不要因為病急而篤
信某些偏方或改成強烈偏執的飲食,長期大量食用某種食物,
也可能造成固定種類的農藥或重金屬累積。均衡營養才是重點
。建議找醫生或營養師諮詢調整,不要一直來問要如何攝取大
量橄欖多酚或是吃一點醣類澱粉就感到很罪惡,又或是每天榨
出一公斤的芹菜渣怎麼辦
更正,一碗公菜渣
有可以打蔬果無渣的阿。
包水餃
覺得還好 畢竟只喝汁 又不是只吃這東西...
不過照原po飲食計畫 其他料理應該也不符合計畫吧
芹菜水餃好吃
做紅醬
用蕃茄蓋過他
找醫師諮詢比較好,食療容易弄巧成拙
都榨橙汁,剩下渣渣沒風味,做什麼料理都難吃
謝謝各位建議。 我這篇並沒有在跟大家討論食療啊:) 我只
是在問芹菜渣可以做什麼,還有想知道渣那麼多正不正常而已
。
吃東西又不是只要考慮治療什麼(這樣多累),有時候吃青
菜有時候喝蔬菜汁,別太嚴肅。
病人不喝我可以自己喝啊,又不是只有生病才能喝芹菜汁。
我蠻喜歡芹菜的味道的,剛剛也去買了豆漿用的濾袋,我想
渣渣如果減量很多,煎蛋煮湯都煮完後不想煮就丟到社區種
的樹下吧。既然可以做肥料對樹應該不錯:)
中午加豆皮煎蛋 +濃湯,配烤地瓜 ,夏天蠻不錯的,只是渣
太濕潤了 ,烘蛋口感不佳,但味道不錯。
堆肥製作可以估狗一下 不是把菜渣丟到樹下就了事 何況不是
自己的植物還是公共空間…. 長蟲發臭的話不如一開始當垃
圾丟掉
我不會每天吃這麼單調量這麼大的東西 那不是飲食 而是
迷信…另外我也不信打果汁飲用這種方式 沒有打汁的必
要(渣就丟了吧 )
不丟廚餘丟樹下.....= =
推不要直接丟樹下 有聽過蔬菜果皮發酵時好像會發熱 對
根不好 也會有發臭蚊蟲的問題
我自己也有打蔬果汁 渣渣真的很多 我會拿一碗渣渣加優
格蜂蜜當一餐 吃不下的當廚餘
不會長期單吃這麼大份量的東西+1
可能我對「堆肥」有誤解,那對樹不好我就直接丟了就好,
謝謝。
感覺拿去炸蔬菜丸會很好吃 菜市場的蔬菜丸有芹菜很好吃
蔬菜煎蛋
買個番茄罐頭煮紅醬
芹菜又不是水分很多的東西 渣很多正常啊 同樣重量的
西瓜榨汁渣就少很多
堆肥要先發酵 直接丟會引來蚊蟲
那個渣不要吃。人體沒有打算給你長期消化那麼多菜渣
芹菜汁非常寒,長期吃對身體未必好。菜渣拜託別丟樹
下,會發臭長蟲很噁心
原材料用太多加上機器不好,先加水煮軟
之後在用原湯下去打,渣渣估計少一半也好消化
煮到爛在打汁 過濾就只會剩一點渣,當濃湯喝即可
芹菜水餃
可以用濾豆漿的布再手擠濾一次,正常榨汁芹菜渣應該會乾
乾的
做漢堡排呢,像豆渣加入漢堡排一樣的概念
或是加鹽
加鹽,洗澡當去角質的呢
做成手工紙
爆
[問卦] 現在物價是直接不演了嗎?明天冬至,本魯明天早上要準備鹹的湯圓拜公媽,甜的湯圓拜神 另外還要準備水果... 故中心酸就不提了,我現在就問 一把蒜苗159是怎樣?9X
[討論] 物價皆漲,菜價不漲?上圖先 猜猜看這盤青菜成本多少(不含瓦斯錢)? 提示:20
[問卦] 蒜泥 薑泥 怎麼製作最省力 ?做料理時 有時候會加一點 蒜泥薑泥 但是蒜泥製作時 因為蒜很小顆 用磨泥板 常常磨了半顆之後 剩下的就很難磨 還會磨到手 用果汁機 可能又會殘留味道 蒜體積太小搞不好磨不細 手持式調理攪拌棒 拿來磨蒜泥 不知道好不好用 ?9
[問卦] 芹菜比香菜更噁心吧?芹菜真的是比香菜味道還臭 重點是芹菜不只影響味道還會影響料理的口感 香菜至少味道在那口感不影響 但芹菜真的是...很愛刷存在感 所以比起香菜,芹菜更討厭吧?7
[問卦] 芹菜有推薦的料理方式嗎?芹菜老實說就雜草 但居然能入菜真的很瞎 有沒有推薦的料理方式 吃起來才不會那麼臭 有沒有八卦?6
[討論] 單吃不吃混吃OK的東西?如標題。 常常有些東西, 直接吃有些人不敢吃, 但混到某個料理裡面吃就完全OK的。 譬如不敢吃美乃滋,但敢吃蛋沙拉。3
[問卦] 芹菜怎麼做比較好吃?老闆收攤便宜賣 所以買了一堆芹菜吃不完 不知道要煮啥好 好像煮貢丸湯也不用放很多 好像西餐用比較多?所以說高手 都怎麼煮芹菜的 -- --2
[問卦] 第一個吃芹菜的在想什麼?芹菜 纖維粗 味道重 第一個吃芹菜的 是不是大饑荒的時候1
[討論] 黃光芹/新聞不芹菜-聽柯媽媽的慈母吟幾歲的人老北老木又受訪了 ^U^的媽熱愛參與政治程度是台灣政治人物長輩之首吧 黃光芹節目下標也太噁爛了 聽柯媽媽的慈母吟,看柯爸爸的父子情2
[問卦] 丸子湯沒放芹菜改放蔥花有多氣人???小魯剛剛喝丸子湯 喝一口發現怎麼是蔥花 說好的芹菜哩?? 感覺整碗味道都不對了 丸子湯放蔥花是啥鬼