[心得] COSTCO好市多 青花驕麻辣鍋(冷凍火鍋鍋底
圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19286
前陣子costco青花椒麻辣鍋特價，我早就想吃看看等這特價好久，沒吃過店內先來個冷凍包試看看，回到家可以煮一大鍋很方便。
【青花椒麻辣鍋 NT.499(特價399)】
我是在特價買的比較划算，之前有跟大家介紹過馬辣的外帶麻辣套餐，裡頭有肉有菜有鍋料，青花驕麻辣鍋就只有鍋底為主。
料理方式其實也沒什麼要特別注意的，只有2點需要看
1.加水750CC
2.滾後最後再加入青花椒即可
不過建議火別開太大，不然底下豆腐燒焦可不好了。
裡頭的內容物可分為辣湯、藤椒爆漿貢丸、豆腐豆皮杏鮑菇組合。
最後是這最特別的青花椒，通常這種花椒會比較麻，也多了點生香感。
到這邊都是他們的內容物，因為有先滷製，所以很入味好吃。
看到全聯有賣牛肚就買來丟下去，殊不知這真是杯具的開始，第一次煮牛肚就失敗，跟本在咬橡皮筋XD
下次我要先丟進壓力鍋先煮個50分鐘，等他軟後再來煮麻辣鍋！！
剛所提到的青花椒，記得最後放。
【食用心得】
照著指示加入水，吃起來還是很夠味，辣度對我這常吃辣的人，覺得大概只有小辣，整體的湯不會太鹹，喜歡濃厚一點的風味我建議水可以加650CC即可。
料的部分內容物所附的都很入味好吃，特別是那杏鮑菇，吸滿滿了湯汁的香氣和濃郁氣味。
豆腐則有孔隙，不像傳統豆腐及嫩豆腐的口感，很充分吸收湯汁。
青花椒說真的我覺得吃不太出來味道上的顯著差異，爆漿貢丸千萬要小心吃，真的會噴！這貢丸很Ｑ又香又無腥味，裡頭有包著花椒粒增加香氣，但也有個缺點會咬到顆粒拉！所以有好有壞！
【簡單小評】
以499特價399的鍋底來說，買上一份冰到冷凍庫，突然很想吃麻辣鍋時就去巷口全聯買些菜和肉就可以簡單開鍋了很方便，味道也非常夠味好吃，裡頭還有附些豆腐豆皮、杏鮑菇、爆漿貢丸等，整體而言我覺得算是還蠻平價實惠。
不過前陣子太多有夠划算的選擇，所以我個人覺得，雖然很不錯，但是馬辣雙人套餐
480CP值應該更高上一些，畢竟肉很貴的還有菜那些什麼的，不過青花驕的優點是買了丟冷凍隨時就可吃，我是覺得各有優缺也值得買，也推薦大家可以試試！
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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不小心咬破青花椒 舌頭瞬間失去知覺...
其實不辣
青花「驕」
配上costco的牛小排火鍋片和一公斤585的超便宜去頭天使
紅蝦真的可以打趴外面大部分的麻辣火鍋店 真的很超值我
就趁特價買了八盒回家凍著慢慢吃
青花椒有麻味道很不錯,下的時候記得要用網子方便撈起來
不然我整鍋都在撈很煩,直接咬又會很麻,小小心得
對了~不知道有沒有人順便去買kfc沾沾看味道一不一樣
用這火鍋湯頭煮的任何東西都不用沾醬因為味道已經超重
了
超辣
現在還有399嗎～
真的好吃！399很划算！
對能吃辣的人，的確是小辣
杏鮑菇跟豆腐5顆星！沙沙的貢丸是最大敗筆
那個綠綠的...忘記放了
貢丸真的爛，可惜沒鴨血
特價可以買 豆腐也比想像多 兩人吃了兩餐
特價好像到11/11，家人不喜歡太麻所以沒加青花椒，對
平常有吃辣的人來說不會太辣
這湯頭不愛
我超愛這個，藤椒要記得放，才會夠麻
怕辣愛麻覺得好吃，1/4的湯底稀釋1000cc再自加調味剛
剛好，1鍋變4鍋
好辣欸
不夠辣 舌頭覺得不夠爽 但是頭皮狂冒汗 奇怪
不夠辣+1111
不麻不辣...和餐廳吃的感覺差不多
感謝3樓提醒!!
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