Re: [閒聊] 吃辣的程度不一樣怎麼配合?
我們家是配合小孩,一個小孩不吃辣~
其實沒有這麼多掙扎,
所有辣的菜/湯,都可以分兩段炒~
半熟時,先把一半盛起來等一下準備炒辣
不辣的繼續調味煮好先裝盤
接著把半熟的那一盤再下,接著炒辣
同一道菜味道相近,先處理輕口味再重口味
也不用特別洗鍋子很方便
等到孩出生,你就會有更多麻煩~
副食品時期、幼兒時期、換牙時期...
反正孩子挑嘴的程度遠比大人難纏
(我不要吃樹葉,以下開放~)
大概是四道菜,一人一道菜,不喜歡的略過
煮了不要嫌,誰嫌誰來煮,大概是這樣
※ 引述《gjoekaj24 (眼影)》之銘言:
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: 是否同意記者抄文:NO
: 文有點流水帳,請見諒
: 跟老公在一起之前,我不太會吃辣,是有時候會覺得鹹酥雞的胡椒太辣的那種人....
: 後來在一起後,因為他愛吃辣,所以有慢慢訓練自己吃辣,但我目前頂多到微辣而已(有: 些店家的微辣還是不行QQ
: 平常跟老公都是外食,所以都各自點各自喜歡的,沒什麼紛爭,唯一的缺點只有我不能嚐: 嚐看他點的主餐而已(都是大辣
: 今天因為防疫的關係在家煮中餐,他負責炒飯而我負責煮湯。在備料時我知道他拿了辣椒: ,但我以為他會像以前一樣只放幾片所以不以為意,後來我發現他全下的時候有問他這樣: 不會太辣嗎?他說不會。
: 等到開始吃飯時,一吃就覺得好辣,加上我這幾天口腔潰瘍,整個爆痛。我就想到前陣子: 外帶烤鴨時,他請老闆鴨骨跟青菜炒小辣,結果回家後我也因為太辣而吃不下,最後只能: 吃夾餅...
: 我就跟他抱怨上次跟這次的事,他就跟我道歉,說他覺得飯量很多辣度會被稀釋,沒想到: 我還是不行,他可以再去炒一份給我。
: 我就表示不用,我再嘗試看看說不定可以吃的下去,但越吃越痛苦,口腔又辣又痛。肚子: 餓卻不能吃眼前的飯,要對抗便秘的我偏偏青菜也都在炒飯裡,越想越覺得委屈就掉著眼: 淚跟他說我真的沒辦法吃下去了。
: 他仍然想再炒一份給我,但我覺得開火很麻煩,說我喝湯就好了。他就只好跑去切水果然: 後洗碗。
: 我喝完湯之後就心情就被撫慰了,所以像平常一樣跟他說話。但他態度感覺悶悶不樂,不: 怎麼理我,後來就跑去房間躺著。
: 我跑去問他怎麼了,你有什麼好不開心的?
: 他說他想到未來五十年我們的口味都無法配合就覺得很難過,而且他上次跟這次也不是故: 意的我卻好像在怪他。
: 我說朝天椒是你放的啊,我每吃一口都很辣又痛,不然我要怎麼說。而且之前在家煮的話: ,你都會在自己碗裡加辣椒醬。以前買外食會一起吃的東西時,你也都點不辣的,為什麼: 現在有這問題了呢?
: 他就說這樣真的不好吃.....
: 我就很生氣的回他我覺得這次你不開心的很沒道理,為什麼要這樣對我(這次我是受害者: 吧?
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: 我知道他過去是在配合我也很辛苦,但吃辣這件事我真的很難達到他的程度,他是可以直: 接啃朝天椒配飯的人.....
: 所以想請問大家,有人也有一樣的情況嗎?
: 又是如何彼此配合的呢?謝謝QQ
: PS. 我以前煮的話,有時間我會先盛一半起來,然後再丟辣椒炒,但因為不能炒太久他仍: 然覺得辣味不足,還是會自己加辣椒醬....
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: Sent from JPTT on my iPhone
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Sent from JPTT on my Asus ASUS_I01WD.
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謝謝你,我沒有想到半熟的時候可以先盛起來這個方法
。這樣辣椒應該就可以炒比較久,不會沒辣味XD
我也是為小孩弄2份,火鍋也是買鴛鴦鍋具,有時候想
吃辣,小孩也知道媽媽的有辣椒
推 ,外面鐵板燒也是這樣分炒辣與不辣的蔬菜
好方法,我們也是這樣。
我家也是這樣做,少了很多爭吵
正解,我家小孩不吃辣,我也都是這樣做
推~小孩出來還是要伺候小祖宗啊啊啊啊
我家也是 我老公愛大灑胡椒 我就叫他煮好再撒自己
那份
2
幹..去年我就已經開始宿舍辦公生活了 比現在更慘,台灣還可以外出買食物回來,我那時候真的覺得自己被關在監獄沒兩樣,真 的超想呼吸新鮮空氣,只能被囚禁在宿舍內生活,完全不能出去。 那時候我跟五個大陸人住在一間別墅, 裡面只有我一個台灣人,我不吃辣,另外一個辣福建人也不大能吃辣,其他那些變態省份27
2021.6.20 更新 ---- -- 不愉快的和好: 我先生因為家庭成長背景 不太擅長低頭XD 他的低頭就是28
我跟我先生和你們的狀況相反 而且還更多不合 我吃超辣 沒有辣不行 辣的程度是我媽以前都用鬼椒炒菜 我先生是完全不吃辣 我不吃洋蔥 油蔥 三色豆甚至到厭惡的程度 聞到、吃到會吐 我先生愛爆洋蔥及油蔥 以及萬惡三色豆57
首Po======================= 是否同意記者抄文:NO 文有點流水帳,請見諒 跟老公在一起之前,我不太會吃辣,是有時候會覺得鹹酥雞的胡椒太辣的那種人.... 後來在一起後,因為他愛吃辣,所以有慢慢訓練自己吃辣,但我目前頂多到微辣而已(有些店家的微辣還是不行QQ10
你老公是故意試探你的 之前配合你應該是累了 想回歸成自己的飲食習慣 所以外帶時加了點小辣 煮飯時也加了覺得你可以容忍的辣2
市面有多用途的鴛鴦鍋aka雙格鍋,不只可以煮火鍋,也可以炒菜。兩格可以炒一樣的菜, 一邊放辣椒一邊不放。 盛起來可以放在同一個盤子,一邊是辣的一邊不辣,這樣子對先生來說,夫妻兩人還是在吃 同一盤菜,就沒有50年口味不合的問題了。 --
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[心得] 煮婦心情婆婆是個一輩子都在顧小孩的媽媽,也對孩子、自己吃的東西很盡心盡力。 剛結婚到婆家吃飯時,婆婆總是在所有小孩、孫子吃完飯之後才開動 我很不習慣,老公也常常叫婆婆先吃,但是婆婆總是委婉地說沒這個習慣,要我們先吃。 直到現在全職在家當兩歲小小孩的煮婦,才比較理解婆婆的心情。 煮飯給小小孩吃總是心累,每天願意吃的不一樣,今天這會吃,明天可能就不吃了52
Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦?老婆煮飯不好吃 其實很大原因是飲食習慣不同 也就是口味不一樣 鹹淡酸辣苦甜每一個人的喜好不同 同一道菜42
[寶寶] 副食品、寶寶食物分享我家孩子出生時是身高體重都只有1%的低體重兒 為此我做了很多功課 關於副食品的餵法,我大概屬於80%黃派+20%順應寶寶個人習慣 所以請不要問我某某食材什麼時候可以吃、何時可以調味 我的孩子人生第一餐就是加了十幾種食材的高湯粥9
Re: [心情] 要煮菜又不吃好煩我吃非常少 一個蛋餅可以一整天不會餓 爭鮮吃三盤五盤配碗湯 我就要吐了 一般水餃我以前12顆 現在大概4-8顆 一份麥當勞 吃完中薯,主食 我不行了9
[問題] 鑄鐵鍋連續多道料理間的清洗?最近偶爾被「大人的鐵板」開箱文燒到,想一圓在家用個簡單鐵板燒的夢想 自己在家裡使用鑄鐵廚具的經驗,主要是拿lodge的12吋的鑄鐵烤盤來煎牛排 除此之外的鑄鐵廚具就都是staub跟LC這類琺瑯鑄鐵鍋了 想請教一下大家的是:因為自己的認知是鑄鐵材質怕在高溫下遇到冷水沖洗(可能會裂) 所以過去自己清潔鑄鐵廚具(不論有沒有琺瑯),都是放到溫(有時忘記都放到冷)再洗6
Re: [閒聊] 大家煮菜最不喜歡被嫌棄什麼XD?我也想借這篇問個問題 家裡人幾乎不吃的話大家怎麼抓分量跟菜色? 推文幾乎都說不要煮他的,但是總要煮小孩的 那我份量要只煮自己跟小孩的?還是幫他也煮一份? 菜色要煮小孩喜歡吃的?還是要光煮他能吃的?