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Re: [閒聊] 多分店的餐飲業訂貨系統

看板toberich標題Re: [閒聊] 多分店的餐飲業訂貨系統作者
ccerixcc
(停不了的即興..)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:1

※ 引述《antpo (祈願)》之銘言:
: 請問餐飲業,有幾家分店,每間店大約都2~3天就要叫貨(冷凍物、菜類、南北貨、包材: )
: 請問要怎麼叫貨比較能輕鬆簡易?
: 要製作什麼表單?
: 或是請人做app嗎?
: 或是有什麼付費系統?
: 再請有經驗的前輩提點一下,因為一下子擴充規模,整個沒有頭緒,感恩啊!!

其實連鎖店叫貨有幾種模式
我本身是牛肉廠商,連鎖的叫貨說給你參考

1:設立供應商與客戶的LINE群組,
若同品項的供應商都一樣,那就各分店都在同一群組就好
在門店盤點庫存時,直接在群組訂貨
這部分就還好
但分店多,同品項供應商不同時,可能就要不同門店分別加群組
這比較適合直營模式啦,

2:若分店多,就要使用採購軟體
我們客戶有全台灣有近100間門市的餐飲集團,也有只有5-6間門市的連鎖總部
我看他們的系統好像都差不多

軟體本身會有給門店使用的下單系統(類似購物車)
總部可針對每個品項,分別設定每個門店的進貨廠商
(同品項,不同門店有不同供應商也沒有關係)

門店在下單後,系統可以統整當天各門店訂貨資訊
然後彙整出每個廠商有哪些門店下單採購。再傳給廠商

然後我就會收到訂單,再進行出貨作業

生鮮食品設統倉不會比較方便,也不會比較節省
主要是保存倉庫建設成本高,配送物流費用也高
與其花那個錢,不如請一個督導多巡店
確保供應商有提供品質相符的產品
一般都是南北貨或包材才由總部處理

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antpo01/16 15:33非常感謝你提供的資訊喔! :)

triumphway01/20 08:32推分享

krisis01/26 17:31推…..