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我是新手第一次在這裡發文，如有不對請鞭小力指正，謝謝 如題，我最近在YT上看到外國教作甜點或烘焙的影片，當中會看到說要使用濕糯米粉，且 說如使用乾糯米粉要額外加鹽，也在說明欄確認過，影片作者在說明欄的材料是直接寫是 濕糯米粉，我也有上網爬文過，但一直還搞不清楚這二者的差別，所以只好來這裡做詢問 ，希望各位料理高手能給我這料理新手解答。如發文有所不對請小力指正，我會盡力修改