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[問題] 濕糯米粉跟乾糯米粉的差別

看板cookclub標題[問題] 濕糯米粉跟乾糯米粉的差別作者
Arashi0915
(Serina)
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我是新手第一次在這裡發文,如有不對請鞭小力指正,謝謝
如題,我最近在YT上看到外國教作甜點或烘焙的影片,當中會看到說要使用濕糯米粉,且說如使用乾糯米粉要額外加鹽,也在說明欄確認過,影片作者在說明欄的材料是直接寫是濕糯米粉,我也有上網爬文過,但一直還搞不清楚這二者的差別,所以只好來這裡做詢問,希望各位料理高手能給我這料理新手解答。如發文有所不對請小力指正,我會盡力修改的,先謝謝各位料理高手願意回答了,謝謝

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neveneve10/05 20:56什麼食譜?

a112121010/05 21:58我只知道生粉和熟粉

Kukuxumusu10/06 02:42什麼料理 哪個國家?

yoyo83091710/06 07:38不清不楚 語文壞死

tinafn10/08 11:01應該是先水磨糯米後製成的粉,印象中糯米粉確實有分兩種

Arashi091510/20 23:07謝謝大家的回應跟指教,我會再去查看看,謝謝