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Re: [器材] 關於flow濾杯和GX2濾杯f low濾杯Erik建議是以總水量180cc為原則,喝起來不好喝則減低粉量,若感覺有雜澀味則減低粉量,通常用14克做第一次的基準來試沖看看,還有一個手法是可以在末段注水大量降低水溫,Erik比賽時是降到攝氏45度左右,上次分享會他只有降到75度;我自己使用下來心得也是這樣,我一開始都用20克來沖反而會覺得過萃不好喝且流速後來開始偏慢,所以它是款是適合小份量沖煮的濾杯。 中柱的設定他是為了避免粉層過於厚實,中柱的目的一方面是為了幫助導流,另一方面可以讓粉層結構變得更窄,幫助完整萃取,設計了八個導流孔也能幫助咖啡液有八個通道能流下去,使得往下的水流通道能維持一定順暢程度,不致於堵塞。 聽說未來還會改良中柱的材質設定,往耐熱不怕摔破的材質邁進。 剛好GX2我也擁有,對我來說,GX2沖煮方便,咖啡液也能順暢的流下去,形成半浸泡半滴濾的咖啡,喝起來的咖啡風味比起錐形濾杯較圓潤飽滿,也很方便沖煮,露營爬山很適合帶去玩,但它有個缺點就是沖煮完還是要洗濾杯,不然會有一些咖啡液殘餘在濾杯內,需要水洗一下再繼續使用比較好。 以上是我參與過Erik分享會兩次及自身使用心得的經驗,歡迎大家一起討論分享,謝謝~- 出售滴葉濃度計,欲售2800元不含運 可以開賣貨便運費35元幫省運費 使用次數五次以內,功能正常無損傷 盒裝包裝皆在,買沒超過半年~ 台灣公司貨。
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[器材] 曜黑版Kpro開箱,售ROK全新原本是鍍鈦版的Kplus,已經很喜歡這支的配色,殊不知1Z竟然出了這個曜黑版,幾經爬文看YT跟其他美照之後,真的止不住心中的那把火就買下去了,雖然少了好用的磁吸粉杯,但我主要需求還是在手沖咖啡,可能未來會朝手壓義式機發展,所以磁吸粉杯對我來說是可有可無,新版刀盤跟舊版鍍鈦刀盤細看真的還是有差異,切削感更好了,但實際風味比較起來,我真的喝不太出來,相較而言,C40研磨完的香氣跟甜感是有比較好的,但就方便性而言,1Zpresso大勝,一方面上調式刻度設計在調整粗細上,實在隨心所欲,二來在歸零調整上也很直覺,清理刀盤回裝方便性也是 1Z大勝,C40每次拆刀盤完要裝回去需要用姆指壓好壓滿才能把塑膠扣轉上去,還有不知名屁孩在為我上篇文體驗說輾壓C40說黑人問號 我一開始也對這個人的文字識讀能力黑人問號,後來看了一下帳號對照蝦皮賣家帳號就恍然大悟,本來很想問問眾版友這個人484 舔C40認知作戰的業配狂人,結果就有正義之士先發文惹XDDD67
[器材] C40與Kplus使用微心得分享用了Kplusㄧ年多後終於忍不住直上C40,想體驗一下C40的風味表現是否碾壓Kplus 結論是其實沒有差異很多,對我而言喝得出來是尾韻甜感比較好,酸值比起來較柔順,Kp lus的表現還是不錯,只是若粉磨細的時候表現上C40更優異ㄧ點,可能是因為C40的刀盤 較為鋒利,我的Kplus是2019鍍鈦刀盤,磨起來感覺上好像沒那麼鋒利,不過C40在磨到快 沒有的時候,會比較需要確認豆子是否磨完了沒,需要多轉幾圈確認,相較之下Kplus就