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因為生魚片的取肉率比輪切片低很多 鮭魚這種大魚取肉率較高 8公斤鮭魚取肉率約45% 以台灣常見的海魚來說(黃雞、黑格、龍占等) 一尾斤大小的取肉率約35%

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沒吃過現宰生鮮熊 但吃過熊肉罐頭 老實講真的不好吃

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之前在蒙古工作 遊牧民族的個性真的就....賺多少花多少 有錢了就不工作 沒錢再出來工作 主食是羊肉

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兄弟 我16年前養了一隻3個月大的貓 今年1月過世了 一開始真的無法適應 覺得他不在了我要怎麼辦

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其實淡水生魚片問題不在於寄生蟲的多寡 而是滲透壓的原因 人體中的滲透壓和海水不同 讓海水寄生蟲無法在人體內存活 淡水寄生蟲則反之

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台灣緯度沒有日本高 海水沒日本冷 冬天時魚的脂肪當然沒日本附近海域的肥厚 所以日本從先天上就贏台灣了 鮭魚的話都是養殖進口

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講到蒙古烤肉 雖然不是蒙古人發明的 但千萬別說蒙古根本沒這東西!! 不知道是蒙古人還台灣人逆襲帶回蒙古 現在蒙古也是有蒙古烤肉的啦

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之前在國外工作 當地養鷹文化盛行 當地同事有告訴我一些養鷹的故事 不過不知道是不是唬爛嘴啦 1.當地人很少育種

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八卦是 大王具足蟲很大

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目前商業養殖化的關係 鮭魚價格算穩定 當然波動還是有 近期才從高點降一些下來 然後所謂的鱒魚

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整理一下台灣常見蝦 1.泰國蝦 淡水蝦 肉質差 因為滲透壓關係大輸海水蝦

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