[問題/鮮食] 尋求剝雞肉絲的好方法

gagagaga 發表於 2023/8/30 上午7:20:20

看板cat標題[問題/鮮食] 尋求剝雞肉絲的好方法作者

gagagaga

(夢裡什麼都有)時間Aug 30 07:20:20 2023推噓20 推:20 噓:0 →:12

PTT推薦

我家貓很愛吃雞肉，每次蒸完雞胸
就用叉子剝成細絲（2mm以下）
在冰箱放隔夜，再用調理機打成雞肉絨

有沒有更好的剝絲方法推薦呢？
每次剝絲就覺得我的烏龜脖更嚴重了QQ

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※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.3.48.96 (臺灣)

※ PTT 網址

推

dataauclio08/30 07:34用攪拌棒接打麵糊那支下去打

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alicebbb08/30 07:47http://i.imgur.com/nTEh9Dw.jpg

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alicebbb08/30 07:47沒用過不知道好不好用

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kiss84061308/30 07:57重訓改善烏龜脖選我正解

XDDD 那雞肉絲呢？

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share11108/30 08:13用上面那個雞肉分離器

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z851223008/30 08:30不好用轉出來根本不會長那樣

謝謝幫滅火

推

dejsnow08/30 08:40既然最後都要打成絨了為什麼還需要撥絲？

因為直接打會是整坨肉球，跟剝絲再打口感有差

※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/30/2023 08:45:58 ※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/30/2023 08:47:01

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gagagaga08/30 08:51http://i.imgur.com/Zz5BkE5.jpg

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gagagaga08/30 08:51如果不打成絨，細絲太長不好消化，貓太老了QQ

※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/30/2023 08:55:48

推

yes7852908/30 09:01 https://i.imgur.com/izwcspQ.jpg

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yes7852908/30 09:02用這種剪刀呢，我家龜龜我之前買這個剪刀把草剪碎

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Yasu08/30 09:16手消毒乾淨用手剝很快呀，或是不要在流理臺，找個舒服的桌

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Yasu08/30 09:16椅慢慢剝

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bodybutter08/30 09:21用手撥很快+1 是說不能用刀子大致上先切再打嗎？

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hamletgress08/30 09:43我都洗手完人工撕雞絲，撕每天吃的份

推

natsumilynn08/30 10:18我都用手撥，邊撥邊看電視

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gagagaga08/30 11:01可能我手太拙了，剝得不夠細，蔥花剪刀打蛋器好像都很

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gagagaga08/30 11:01厲害

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sicocoon08/30 11:27拿兩隻叉子刮刮刮不就雞絲了嗎...？

對喔我現在是這樣剝，一次大概一小時，烏龜脖有感

※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/30/2023 11:31:06

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gagagaga08/30 11:32http://i.imgur.com/ZIt91W0.jpg

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gagagaga08/30 11:32這位大哥要吃這麼細的雞絨，不然容易吐

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chith08/30 11:55沒有什麼是破壁機無法打成泥的

我家雞湯是用破壁機打的濃湯，但大哥的生食要雞肉絲誘食，他不吃凍乾QQ 其它貓都是吃凍乾打的肉鬆

※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/30/2023 12:07:44

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dadaQ08/30 12:28蒸好，切小塊，直接用打的，很細啊！在冰～

好的，下次試試：)

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no136108/30 14:17生的時候打呢？

那會變雞絞肉，老大牙口不好吞食怕吐

※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/30/2023 14:19:34 ※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/30/2023 14:20:37

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bug908/30 15:29推一個蒜泥湯匙（可以在google搜尋）現在都是用那個把凍乾磨

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bug908/30 15:29細灑在碗裡很方便，如果有需要磨細的圖晚餐時間補拍～

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bug908/30 15:35抱歉用蒸的可能不太適合，要偏硬的凍乾比較好磨@@

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na8303112708/30 15:40用叉子撕呢

我是用兩支叉子剝

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amber5308/30 19:38我先用剪刀剪小塊拿去蒸之後用調理棒打成泥耶

※ 編輯: gagagaga (180.217.233.105 臺灣), 08/30/2023 20:36:03

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dejsnow08/30 23:20蒸熟稍微切小塊直接進調理機打就變絨了啊不會變肉球吧？

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dejsnow08/30 23:20？

推

alstonfju08/31 09:40我用2樓那個剝出來會分離但缺點就是不好洗

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