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[問題] 鳳梨釋迦切開才發現沒熟

看板cookclub標題[問題] 鳳梨釋迦切開才發現沒熟作者
a3485575
(奇異果牛奶)
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如題,因為是別人送的,以為是新品種釋迦本來就很硬,還是把它切開吃了一塊發現很澀完全不甜又硬,該怎麼拯救這個看起來貴貴的釋迦?




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TERIYAKI02/26 20:51放在蘋果或香蕉旁邊可以促熟成

honeyjam02/26 21:53保鮮膜包起來繼續催熟看看,不過似乎不能冰,冰了就沒

honeyjam02/26 21:53救了

jfw61602/26 22:00保鮮膜包起來...繼續等..看會不會軟

jfw61602/26 22:00切掉切過的那面

jfw61602/26 22:01吃看看

jfw61602/26 22:01不過說真的...我都是直接丟了...沒成功過

camapleaf02/27 00:50合回去試試看,死馬當活馬醫。我是冰過那種要熟不熟的

camapleaf02/27 00:50傳統釋迦,跟蘋果裝袋放一起加上冬天熟很慢(等好幾天

camapleaf02/27 00:50都沒全爛)後來放有點爛的蘋果熟比較快

camapleaf02/27 00:50(拿出冰箱跟蘋果裝袋催熟)

Dragonz02/27 02:26切開就沒救了,只能丟了,鳳梨釋迦摸起來很軟才是熟了

Dragonz02/27 02:27沒切的就繼續放,軟了再切

b9470308302/27 03:20保鮮膜包住切面放在米缸,還是可以催熟變軟,我試過有

b9470308302/27 03:20成功

keizeo02/28 08:30我也覺得鳳梨釋迦好難判斷 太軟又不好吃

GEoilo02/28 11:46基本上蒂頭能直接拉起來就是熟了,果肉多軟看個人喜好

avocadosp02/28 21:30我之前切開來次也發現沒熟,拿去微波碰運氣結果放涼吃

avocadosp02/28 21:30變沒那麼澀,甜度也能接受(但可能是螞蟻人不愛的甜度

q1101002/28 21:48太熟會甜到很噁心 真的不好判斷

msa852903/01 04:38切開就沒救了+1