[問題] 大量蜂蜜該如何消掉才好
如題
我的職業是小小外燴廚師
這陣子父親友人給了我一大堆蜂蜜
不知道要如何消耗掉才好
想說趁這陣子是辦桌旺季
上來詢問各位神廚看看有沒有什麼菜系適合蜂蜜入菜的
雖說蜂蜜可以養生,但一次拿了二十幾罐光看到就覺得有點傻眼了….
麻煩各位神廚幫忙集思廣益,不然丟掉覺得蠻浪費的…
謝謝各位
另外想請益蜂蜜如果丟進冰箱變超稠的時候該如何把他取出呢?
因為是塞進玻璃瓶,目前都是倒立讓他慢慢流出..
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forsale?
羨慕
蜜汁火腿改成蜂蜜火腿
佛跳牆改成...佛跳牆不行改
做燒烤? 不過純蜜應該可以放 過陣子回暖做飲料就消很快
蜂蜜不用冰 不然就會結塊 結塊蜂蜜在歐洲也是有自己的
市場就是了
要看是什麼蜜 香氣很重的話可能還是甜品吧 如果沒什麼
香氣我都拿來做照燒醬代替糖XDdd
日式咖哩
送我,謝謝
蜂蜜可放,就慢慢用啊。
當伴手禮送親友客戶做公關 等天氣熱調冷飲用量就很大
純龍眼蜜一罐很貴耶
蜂蜜不用放冰箱
放幾年都不會壞
送人阿
餵蜜蜂回饋社會
真蜜超貴耶,慢慢用就好吧~
不用冰,如果結塊可以隔水加熱,加進低糖綠、紅茶,做蜂蜜蛋
糕、蜂蜜韓式炸雞
夏天可以放在剉冰上面做成冰棒這樣吃剉冰的時候可以吃到
剉冰也可以吃到蜂蜜冰棒...方法可以參考加拿大楓糖冰棒
的網路影片...方法很好玩就是利用蜂蜜和楓糖遇冷結塊原理
與其說是冰棒不如說是棒棒糖...
有這麼多真蜜純蜜,超羨慕
真用不完就找開中藥行的送出去吧。或者分送社福團體
只是做菜消耗掉太可惜了。
蜂蜜酒 蜂蜜醋 蜂蜜醃檸檬 蜜汁XXX
蜂蜜檸檬,消耗超快
純蜂蜜是半永久品,陰涼保存就好,像上面說的代替糖入
飲料是最快的,真的嫌佔位子就再送人吧
去年買了龍眼蜜也是用到現在用不完,還剩下三分之一
給我~選我選我
蜂蜜檸檬 蜂蜜薑茶 蜂蜜烤魚
也口以送偶...
我願意代勞XD
想要+1
蜂蜜不要冰喔 會壞掉的
看原po現居處(嘉義?)附近有沒有社區共餐的安排,也是
類似上面的板友說的,分送社福團體~ 我家之前也有一罐
蜂蜜,只要放在室溫陰涼處、不要受潮即可。我都泡水喝
為主,也有泡成黑芝麻蜂蜜牛奶。看你平常喜歡吃什麼,
加加看,說不定會迸出新滋味~~
真好!! 想吃!!
想要+1
認真回就是代替糖使用,但甜點的話可能需要減少水份
送人啊!蜂蜜可以保存很久是很棒的物資欸
泡水或是加牛奶 都很不錯
真蜂蜜正常保存不會壞啊,怎麼會有丟掉的問題
外燴廚師的話,蜂蜜肋排如何?
蜂蜜可擺2+年 慢慢用
一桌一壺蜂蜜檸檬冰沙,一下子就用光了
結塊的話等天氣熱一點放車子裡就化了(賣蜂蜜老闆
說的)
想要!+1
我也想要+1 但我在其他縣市(彰化)XD 就嘉義優先吧~
想要+1 XD
蜂蜜不是沒有期限嗎?真蜂蜜的話
慢慢用 可放很久 冬天我會泡溫水會比較好倒出來 蜂蜜蛋
糕也消耗蠻快的
夏天泡蜂蜜檸檬可以消很快吧
檸檬泡檸檬放冰箱,倒出兑水就可喝
蜂蜜芥末醃雞腿排好吃~容易烤焦要注意
然後蜂蜜不用放冰箱啊@@
選我選我~
方便的話想收
蜂蜜芥末馬鈴薯、美式BBQ燒烤肋排、蜂蜜優格、蜂
蜜蛋糕、蜂蜜青梅酒
我也想收~運費我出~
蜂蜜不用冰 保存良好蠻耐放,蜜蜂會在蜂蜜上貼保存期
限?吃鬆餅 做蜂蜜蛋糕 法式吐司 蜜茶 蜜紅茶 奶茶 打
果汁全改用蜂蜜會用很快
谷歌honey chicken, 不用謝
丟掉
可惡想吃
蜂蜜加肉桂不錯
願意買!
蜂蜜芥末烤醬
爆
Re: [新聞] 真假蜂蜜難辨別! 專家傳授1絕招:手仲 : 日前在記者會上也提醒,買蜂蜜一定要選「產銷履歷」認證。避免買到果糖,農委會傳授 , : 只要用一招就可辨別了,就是將手指貼在玻璃瓶後觀察。 :爆
[自家] 在地小農龍眼蜂蜜熱烈販售中_內有抽獎*5/1新增獲獎名單! 因為推文人數踴躍,最後決定抽5位 以下為獲獎名單,我們會站內信喲 emmalouis eagerness爆
Re: [問卦] 蜂蜜凝固了怎麼辦大家好,我是養蜂第四代掌門人 蜂蜜為什麼會凝固? 蜂蜜之中的主要成份為葡萄糖與果糖,佔蜂蜜重量的65%~85%,當天然葡萄糖含量高於天 然果糖的時候,蜂蜜容易結晶成固體,而天然果糖含量高於天然葡萄糖的時候,則不容易結 晶5
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[問卦] 蜂蜜長螞蟻要怎麼辦肥宅上星期去買了一罐蜂蜜 開封使用後就直接放在陰涼處保存 結果今天打開瓶蓋一看 蜂蜜最上面一層很多死掉的螞蟻 而且瓶蓋旁也有螞蟻在爬