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[問題] 請推薦果醬

看板cookclub標題[問題] 請推薦果醬作者
holysshit
(shit)
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假日早餐習慣先買好吐司放冷凍
早上起來再塗果醬解決

家人喜歡能多益巧克力醬或香蒜
或是圖片這種
https://i.imgur.com/xIDmSKw.jpeg

傳統水果果醬比較不喜歡

但有些問題
1.巧克力醬跟鮮乳醬都偏濃稠
冷凍吐司稍微離開冰箱一下子後
就會變的很難塗抹

想請問有非水果、但比較濕潤的果醬嗎?

2.買美味大師大蒜麵包醬
但吃起來口味不太喜歡
哪一款比較接近早餐店的口味?
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※ PTT留言評論
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neak08/18 14:29試試堅果醬吧!含有豐富的蛋白質,像杏仁醬、花生醬,盡量

neak08/18 14:29找成分單純,沒額外加糖的

holysshit08/18 15:31無糖好吃嗎?有推薦品牌嗎

maxbeter08/18 17:27咖椰醬好吃 如果你喜歡南洋風味的話

a910223a08/18 17:28無糖花生醬~濃稠的醬通常我會土司先烤一下,趁熱挖一

a910223a08/18 17:28坨醬放上去用表面溫度融化抹醬,抹完再回烤個2分鐘。

t1122334200208/18 17:39金鶴的台灣凍蒜,保證早餐店味道

ocis08/18 17:40普通優格 奶香又濕滑

wseedw08/18 21:29各種堅果醬挖到碗裡微波一下

neak08/19 05:11無糖的好吃喔!因為堅果其實本身是甜的。你如果平常喝飲料

neak08/19 05:11喝半糖,大概就可以吃無加糖的堅果醬跟少糖草莓果醬(草莓果

neak08/19 05:11醬要注意,我上次想買無加糖,結果裡面反而一堆色素,似乎無

neak08/19 05:11加糖顏色很慘會加色素防腐劑,所以寧願吃少糖也不要吃色素)

lovebunchan08/19 07:36家X福買過玫瑰養生釀還不錯(不過是加優格吃

lovebunchan08/19 07:42咖樂迪有進口的特別麵包抹醬也可以試試看

greenfetish08/19 08:02不烤嗎?

anidori08/19 09:21芝麻醬?找找質地比較偏液態的

genic08/19 13:23抹茶醬

mrschiu08/19 16:06個人的心得是自己抹吐司如果要吃起來很濕潤就要加抹奶油

mrschiu08/19 16:06這種奶油就是所謂的黃油那種奶油...通常要加抹這個東西

mrschiu08/19 16:07如果不好操作的話如果是兩片夾在一起一面抹奶油一面果醬

mrschiu08/19 16:07兩個疊在一起吃起來就會覺得濕潤很多...花生醬乳酪奶酥

mrschiu08/19 16:07加了奶油口感升級的感覺會更明顯...

mrschiu08/19 16:08如果量大的話有些人會用小鍋子先融化一小鍋奶油之後混和

mrschiu08/19 16:09花生醬或是乳酪這類的再抹吐司但是那樣適合量大的情況...

mrschiu08/19 16:09量少的話剩下的部分很麻煩...還是抹一抹就算了夠好吃了

mrschiu08/19 16:10如果偏鹹的食材可以用美乃滋...有些花生醬也可以加美乃滋

mrschiu08/19 16:11像煎蛋蛋皮這類的食材還有花生醬或是火腿培根豬排這類

mrschiu08/19 16:11如果多抹一層美乃滋整個口感就會滑順很多...

mrschiu08/19 16:12像豬排這種有的人會在美乃滋中加豬排醬烤肉醬紅酒醬...

mrschiu08/19 16:12但我的心得是你加那些醬還是要加美乃滋和土司才比較搭..

mrschiu08/19 16:13不然會過鹹又過濕...美乃滋加下去通常就剛剛好很讚的食材

mrschiu08/19 16:14平常在買花生醬芝麻醬臻果醬的時候如果上面浮一層油..

mrschiu08/19 16:15就會覺得不夠真材實料...但是等到要挖來吃的時候..

mrschiu08/19 16:15會發現要加相當比例的油才好吃...

mrschiu08/19 16:15不然都太乾了...

mrschiu08/19 18:27還有義大利麵醬也是抹吐司的好東西通常義大利麵醬太稀..

mrschiu08/19 18:28還需要多加料還有烤才會好吃...白醬紅醬青醬都很讚...

mrschiu08/19 18:29尤其白醬可以參考網路上托斯卡尼乳酪吐司的做法...

mrschiu08/19 18:30在白醬中再多加一份乳酪然後用網路建議的時間溫度就完成

mrschiu08/19 18:30會比網路上教的正統作法更快更簡單...

mrschiu08/19 18:33白醬青醬紅醬都可以用托斯卡尼吐司的那個方式加乳酪烤..

mrschiu08/19 18:35只是用白醬烤最像便利商店的托斯卡尼吐司紅醬青醬像批薩

chinfen08/19 21:35Cream cheese可以做各種抹醬,也不用烤,很肥就是了

una28308/20 15:35看你要果味的還是特調酸甜味的

una28308/20 15:38你冷凍的吐司抹完會烤嗎

holysshit08/20 21:29吐司是冷凍的,所以會烤

g4zoco19608/21 03:06花生醬 太黏退冰加點花生油