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[問題] 水波爐的選擇

看板cookclub標題[問題] 水波爐的選擇作者
Kayusumi
(Left)
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家裡已有微波爐、氣炸烤箱、電鍋
但使用上有一些問題

1. 電鍋面寬不夠沒辦法蒸整條魚
2. 買壓力IH後電鍋只剩蒸東西的用途
3. 微波爐除了幾個固定功能鍵外,加熱其他東西自己設定都是隨機效果,淪為熱牛奶用設備

最近想說能不能整合這三台空間

1. 夏普XP-10T
講到水波爐就是夏普,烤溫250度
可以上烤下蒸,疑問是烤的能力能不能取代現行烤箱(很常烤魚)

2. Toshiba ER-XD5000
烘烤強化的水波爐,石窯最高350度
深皿料理看起來很讚,官網對於過熱水蒸氣的功能沒有太多著墨

主要為料理取向,頂多做個布丁或巴斯克
請各位給個建議該不該換,多謝

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※ PTT留言評論
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gubber02/01 22:15夏普我用兩年,烤魚有居酒屋等級,烤雞腿也很好用

niggard02/01 22:21我的sharp x100第九年了,烤魚沒話說

KirkSynder02/01 22:24我看了FB的水波爐同樂會比較才買XP 10t 烤鮭魚 氣炸薯

KirkSynder02/01 22:24條 煎牛排 烤地瓜 吐司 蒸肉包 煎餃 樣樣滿意 但是記

KirkSynder02/01 22:24得檸檬酸先買起來定期跑清潔行程 如果管路堵住麻煩了

una28302/02 04:26夏普雖然是水波爐專利發明者但那是果凍買它前

una28302/02 04:27個人覺得日立反而是把它發揮得更淋漓盡致

una28302/02 04:28而且日立台灣維修做得還不錯

una28302/02 04:31我們家的日立水波爐用超過十年修了兩次門

Kayusumi02/02 10:05主要考量點:氣炸食品加熱(薯條雞塊等)、烤魚功能、蒸的

Kayusumi02/02 10:05功能以及自動偵測微波

schemestunt02/02 12:59你的考量點感覺選夏普就可以了 有定期保養還可以用

schemestunt02/02 12:59滿久的

narf02/03 13:30Sharp水波爐烤魚絕對沒問題

wuyihsien02/04 00:04我自己用夏普,覺得蒸比較沒力,但是其它功能沒話說。

wuyihsien02/04 00:04玩烘培的話,預熱溫度差蠻多的,要自己丟溫度計去看