[問題] 水波爐的選擇
家裡已有微波爐、氣炸烤箱、電鍋
但使用上有一些問題
1. 電鍋面寬不夠沒辦法蒸整條魚
2. 買壓力IH後電鍋只剩蒸東西的用途
3. 微波爐除了幾個固定功能鍵外，加熱其他東西自己設定都是隨機效果，淪為熱牛奶用設備
最近想說能不能整合這三台空間
1. 夏普XP-10T
講到水波爐就是夏普，烤溫250度
可以上烤下蒸，疑問是烤的能力能不能取代現行烤箱(很常烤魚)
2. Toshiba ER-XD5000
烘烤強化的水波爐，石窯最高350度
深皿料理看起來很讚，官網對於過熱水蒸氣的功能沒有太多著墨
主要為料理取向，頂多做個布丁或巴斯克
請各位給個建議該不該換，多謝
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.96.23 (臺灣)
※ PTT 網址
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夏普我用兩年，烤魚有居酒屋等級，烤雞腿也很好用
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我的sharp x100第九年了，烤魚沒話說
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我看了FB的水波爐同樂會比較才買XP 10t 烤鮭魚 氣炸薯
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條 煎牛排 烤地瓜 吐司 蒸肉包 煎餃 樣樣滿意 但是記
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得檸檬酸先買起來定期跑清潔行程 如果管路堵住麻煩了
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夏普雖然是水波爐專利發明者但那是果凍買它前
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個人覺得日立反而是把它發揮得更淋漓盡致
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而且日立台灣維修做得還不錯
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我們家的日立水波爐用超過十年修了兩次門
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主要考量點:氣炸食品加熱(薯條雞塊等)、烤魚功能、蒸的
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功能以及自動偵測微波
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你的考量點感覺選夏普就可以了 有定期保養還可以用
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滿久的
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Sharp水波爐烤魚絕對沒問題
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我自己用夏普，覺得蒸比較沒力，但是其它功能沒話說。
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玩烘培的話，預熱溫度差蠻多的，要自己丟溫度計去看
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[問題] 新家的家電選擇-水波爐&萬用鍋&電鍋要準備搬家了 新家廚房小,預計只能放1~2台大型廚房家電 目前在考慮是否用水波爐+萬用鍋就好 (已有一個電子鍋) 目前在娘家的使用器具及習慣大概是這樣： 1. 電鍋(萬國) 使用頻率：每週約10~20次![[問題] 新家的家電選擇-水波爐&萬用鍋&電鍋](http://miyashita.sakura.ne.jp/sblo_files/monomania/image/201808071526.jpg "[問題] 新家的家電選擇-水波爐&萬用鍋&電鍋")
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Re: [問題] 買蒸氣烘烤爐/水波爐值得嗎分享一下夏普中文版本水波爐大約使用五年心得 如果有開伙的話 家裡電器不多很推薦買 具備了電鍋/烤箱/微波爐的功用 微波功能 - 簡單加熱/食材解凍/冰淇淋回軟 烤箱功能 - 烘焙/烤物/酥脆加熱/炸豬油5
[問題] 水波爐選擇（內有選手）目前使用的是日本舊款的烘烤微波爐，打算換掉 微波爐的火力最高只有500W，常常都要反覆加熱 烤的功能也很雞肋，不好控制而且一次只能用5分鐘 家裡還有氣炸鍋，但因為不好清現在也越來越少用... 本來想要重買微波爐+小烤箱，但空間有限5
[問題] 水波爐選擇（內有選手）目前使用的是日本舊款的烘烤微波爐，打算換掉 微波爐的火力最高只有500W，常常都要反覆加熱 烤的功能也很雞肋，不好控制而且一次只能用5分鐘 家裡還有氣炸鍋，但因為不好清現在也越來越少用... 本來想要重買微波爐+小烤箱，但空間有限![[問題] 水波爐選擇（內有選手）](http://miyashita.sakura.ne.jp/sblo_files/monomania/image/201803121252.jpg "[問題] 水波爐選擇（內有選手）")
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[問題] 蒸烤爐？水波爐取代大同電鍋？家裡的大同電鍋壞了，覺得現在大同故障率好高，電線好爛，有點不想再買，想找看看有沒 有新科技，可以取代大同蒸煮功能。雖然已爬文但還是不太確定哪種適合我？請教大家一下 。 目前家裡有烘王烤箱（很常用，魚，肉，蔬菜，餅乾蛋糕都有使用） 電子鍋（煮飯預約好用）5
[問題] 水波爐/蒸氣烘烤微波爐挑選大家好 4人小家庭已有電鍋/電子鍋 近期想要購入水波爐/蒸氣烘烤微波爐來當萬用器具偶爾分擔一些料理 如果可以順便取代烤箱(烤全雞)/偶爾烘焙簡易蛋糕(生乳捲?)最好了 目前選手有4
[問題] 東芝水波爐的「蒸」想問一下東芝水波爐的「蒸」功能，大約三年前從日本搬回來的 根據說明書他的主要功能有 微波 石窯烘烤 過熱水蒸氣三種模式 原本以為過熱水蒸氣就是加強版的「蒸」 實際上使用之後發現其實效果更像沒那麼乾的「烤」 「蒸」的功能說明書上只有講到蒸包子4
[器具] 微波爐、廚房家電選擇 求意見大家好，最近廚房電器接連出問題 終於開始想要怎麼更新 主要要買“微波爐” 想參考大家的想法 目前廚房：2
[問題] 國際/日立 水波爐選擇最近在裝潢新家，考慮到廚房的空間 希望結合微波爐+烤箱+氣炸功能 我平常是喜歡下廚、偶爾會做甜點跟烘焙 考慮到預算目前正在從這兩台水波爐做選擇： 1. Panasonic NN-BS807 蒸烘烤微波爐 30升
Re: [問題該] 一台烘烤微波爐，還是個別分開買剛好跟我現狀有點像，我娘家也有NN C236,簡單說一下我的想法： 空間有限，廚房家電一定要多功，可是廚房用電有限，除非特別設計過，加熱型廚房家電（烤箱、電鍋、電子鍋、微波爐、電磁爐都是）很少能同時用到超過2個。你可以試著算用電瓦數。 如果要熱菜、熱牛奶、解凍，是微波爐的專長，但燒水不是。如果要燒熱水，我是建議用瓦斯爐，效率好。 過去20年我用烘烤微波爐有個限制...烤箱用完後，沒降成常溫，是不能用微波爐功能的。使用時要注意順序。最近我的烘烤功能壞了，本來也想買NNC236,but看了娘家實品後覺得23L不夠用...我覺得裝不下一隻鱸魚，可能只能烤2隻大雞腿。所以，我只好考慮直上可以同時上烤下蒸30L的水波爐。 現在我打算萬用鍋煮飯、水波爐烤物+瓦斯爐一口炒菜一口煮湯。這樣才能在有限空間與用電量內同步處理。
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