[問題] 健康的異麥芽寡糖棒棒糖如何做？
以前在個農莊買過異麥芽寡糖（糖漿）為主成分的棒棒糖
想在家裏自己做，滿足小孩的喜好又不會食入太多糖分
在網上搜尋找到的棒棒糖做法，大多是加熱融化糖再降溫固化
請問異麥芽寡糖也參照這種做法嗎？還是得添加其他成分？
希望高手來指教，盡可能不要加其他糖分到這健康棒棒糖
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.28.198.10 (臺灣)
※ PTT 網址
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這跟健康有關係嗎 ？吃水果吧
推
只靠麥芽糖硬度應該不夠，看是學外面賣麥芽糖裝塑膠袋剪
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個口用吸的還是加明膠做成軟糖吧
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謝謝
推
其實自己做一次會做比較多，就算比市售的健康吃多了一
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樣不好，還是回歸正常的飲食才是正途
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