[問題] 醃製了十年的鹹檸檬
2014年做了切片的鹹檸檬，但是過了一兩年打開發現是自己不喜歡的陳皮味道，就一直沒有打開使用。
最近想起來發現已經醃了十年了。
打開裡面因為水分消失檸檬呈現膠質感的膏狀，也有很重很重的陳皮香味，整體沒有任何發霉，夾取一些泡熱水喝了也很正常。
底部沉澱很多鹽巴(當時好像加了很多)。
但是自己不喜歡陳皮味道，所以對拿來泡水喝沒什麼興趣，不知道大家都怎麼處理這一罐鹹檸檬呢？
當時是聽說對感冒很有用就醃製了，但一直沒拿來用忘記他的存在，現在也不知道要不要丟…
想請問大家這個能用在哪裡，還是經過十年即使沒壞掉也該丟掉了呢？
https://i.imgur.com/dsgD3kD.jpeg
https://i.imgur.com/7I9xvZj.jpeg
https://i.imgur.com/DaOPagU.jpeg
※ PTT留言評論
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感覺超讚
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漬了10年，好可怕
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陳奕迅表示...怎麼說出口 也不過是OO...
該丟掉的意思嗎XD
※ 編輯: betty1234567 (36.226.113.177 臺灣), 12/25/2024 00:11:28推
平安夜 平平安安 答案很明顯阿...
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等夏天泡鹹檸七喝 感覺用來蒸魚也不錯
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