[問題] 調理機的選擇
一直以來都是在家開伙,最近想入手調理機,作為果汁機和絞肉機(食材處理)使用。
目前是考慮vitamix和Blendtec以及二手美善品。自己依照網路訊息做了一些優缺點比較,但因沒有實際使用過,想請教版友們的實際使用經驗,謝謝。
已備器具:
瓦斯爐、電鍋、麵包機、微波爐
panasonic sc100小白(目前做菜以此和為主)
欲購入選手
1.果汁取向的食物調理機:
vitamix 和 Blendtec(功能類似)
家中長輩使用vitamix多年,蔬果汁好喝 健康、機器也很耐用。其他用途只用在打南瓜濃湯,沒有打過絞肉和其他醬料。爬文過說可以打絞肉,但是必須要小心以免變成肉泥。
優點:馬力夠、耐用、保固長,果汁豆漿沒問題。另外加買小型食物處理機和絞肉機應該能大勝美善品。
缺點:衛生考量,打絞肉要另購一杯組來打。絞肉和其他食材處理需要多嘗試。
2.二手美善品
tm31 tm5
聽聞美善品已久,看了簡介打果汁、絞肉、食物處理似乎都難不倒它,但沒有實際使用,也不知道自己是否適合。
因為價位問題,也用不到食譜功能,故以二手機為目標。
優點:一機多用,可以直接加熱。tm31為按鍵式,個人比較喜歡。
缺點:二手機無保固、維修很麻煩。沒有使用過,處理機功能是否完善。比較喜歡的tm31有危險問題,網路上使用說明也沒有新款的多。
--
Vitamix跟blendtec打絞肉很難取出也很難洗,因為刀片固定
在下方杯子又很深
打絞肉要用調理機 刀片可以拆下清潔的款 vitamix 那種偏向
強力果汁機
v和b都很不適合打肉 可以打但效果不好 ”切碎”食材要s型
刀片食物調理機或螺旋形刀刃絞肉機(只能絞肉)
處理食物的話可考慮magimix
兩台都不適合料理太黏稠的東西
最好分開兩台 打攪肉另用一台
只能說料理機打出來的絞肉很難吃.....
我有v牌,但不會拿來絞肉,因為刀片是固定在靠杯底
處,無法拆洗,怕肉類會卡住而殘留
也可以考慮廚神,然後配件買一買,不貴,功能也齊
全
絞肉推薦magimix
8
[問題]vitamix a3500 vs magimix 5200XL 選擇大家好,小的家中果汁機前陣子因長年使用已不堪使用, 加上家母想要買機器來取代手工揉麵糰所以上網研究一下 發現原來「食物調理機」可以一次解決所有問題,但是 隨著研究深入發現越頂級功能越多(冰淇淋、絞肉都是很 有需求的功能)預算只能隨之被迫膨脹6
[器具] 求推薦可以打很細的果汁調理機最近家裡的果汁機壞了想換一台 覺得附近果汁店用的Vitamix打的很細蠻喜歡 不過價格很高 不想立刻下決定 搜尋發現Blendtec這牌也很多人推 另外也有可以加熱的Thomson頂級食物調理機6
Re: [問題] Costco Tefal、Blendtec調理機使用經驗?直接回一篇好了 我在15年前買了一台 blendtec icb3 space saver $22000 水貨 space saver好像是商用機,星巴克那一台 當年小孩剛出生,打食物泥,後來打豆漿、南瓜湯、果汁 我豆漿、南瓜湯都是直接用電鍋蒸熟,然後分裝冷凍6
[挑選] 食物調理機挑選 Blendtec V.S Vitamix是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論:是 是否明白不可徵求廠商或商家推薦:是 是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享:是 上述三項問題未回答或者刪除任一內容會直接刪除文章並水桶七日。 冷暖氣系列文章請使用[冷氣]標題,並注意回覆置頂問題5
[問題] 20K內果汁機挑選(內有選手)目前家中果汁機剛退役,所以最近一直在網路上尋找新的果汁機想入手 這邊簡單列了幾個候選名單想問問大家的意見 或者有沒有其他更推薦的機種 --- 選手1號:Blendtec 食物調理機 (ES3 Total Blender)5
[挑選] 果汁機挑選是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論:是 是否明白不可徵求廠商或商家推薦:是 是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享:是 以下正文: 廠牌及名稱、型號:4
[問題] 求推薦可以打很細的果汁調理機最近家裡的果汁機壞了想換一台 覺得附近果汁店用的Vitamix打的很細蠻喜歡 不過價格很高 不想立刻下決定 搜尋發現Blendtec這牌也很多人推 另外也有可以加熱的Thomson頂級食物調理機4
[問題] 食物處理機和vitamix果汁機差別想請教一下大家 Kitchenaid食物處理機和vitamix 果汁機兩台都買會不會有點重複功能? 我目前有台kitchenaid的攪拌機和oster小型果汁機 因為想要一台能把櫛瓜變麵條形狀和把花椰菜打成米狀 所以正在考慮要不要買ka的食物處理機3
[器具] 新手美善品心得美善品(暱稱小美)是一台只採用直銷方式販售的多功能料理機 由於我所在地英國去年耶誕節前推出了相當特價的優惠 我買的舊款型號TM5以不到台灣售價的一半入手 合購價TM5我買550英鎊,合台幣約兩萬多 用了幾周有些簡單的心得3
Re: [問題] Costco Tefal、Blendtec調理機使用經驗?我自己用過 無加熱功能: SuperMum全方位專業營養機(豪華型)BL-1200 (仿Vitamix) 當初買好像5-6000元左右 HUROM 韓國惠人牌 慢磨蔬果汁機 HB-888 不記得買多少,萬元出頭 Vitamix E320 (Costco時不時有賣,特價期間約14000元)