[問題] 備用食材的盤子

Celestine03/18 14:04要不要改用電鍋內鍋

optimistdog03/18 14:09我自己的話，備料用出餐的盤子裝，煮完非肉類直接沖

optimistdog03/18 14:09開水盛菜，曾裝肉就洗完沖開水擦盤底再盛，

optimistdog03/18 14:09菜葉類放瀝水籮筐在水槽，要下鍋現切現下

monmonder03/18 14:13琺瑯?

astrodin03/18 14:17琺瑯烤盤

sonybug03/18 14:25備料用不銹鋼器皿

sdiaa03/18 14:38裝冷的還OK啦 不要裝熱食

kanbruce03/18 14:47動物類用不鏽鋼盤,植物類用出菜的盤子

l23456789O03/18 14:58不鏽鋼盤或盆 好洗耐用

plmokn5403/18 15:02琺瑯不是更重= =

null082603/18 15:11不鏽鋼盤呀，耐洗又輕

nananinoohno03/18 15:11大創鋼盆

samh102403/18 15:12原本塑膠或美耐皿裝冷食就沒毒性，且輕又不怕摔

samh102403/18 15:12何必自尋煩惱

orangeccc03/18 15:14長輩怕摔可以去五金用品買不鏽鋼盤，各種形狀尺寸任選

orangeccc03/18 15:14，不貴好洗又不怕摔，長輩超尬意

cami3303/18 15:25台灣不鏽鋼，不要勉強長輩用 重的 或要保養的

shamanlin03/18 15:25美耐皿有品質差異，好的100度都沒事，壞的50度就不行

cami3303/18 15:25五金行的才1-200元 各種尺寸

shamanlin03/18 15:26你放冷的東西，好壞都沒差

shamanlin03/18 15:26塑膠盤就要看材質，PP的話一百度都沒問題

darkelecy03/18 16:25生鮮只是暫時放沒差吧 超市所有生鮮都是塑膠保麗龍盒

darkelecy03/18 16:25裝 不要重複太多次避免長菌就是

greenfetish03/18 17:33不鏽鋼盤+1 好洗耐摔不會壞

Georgeliu03/18 17:49買那種10公分或15公分直徑的不鏽鋼菜盆來裝就好啦

nicefish03/18 18:07我是覺得沒差啦，你堅持的話就買鋼盆吧

JamieTL03/18 18:25冷的沒差

yoonajuna03/18 19:10我家都用不鏽鋼

medama03/18 19:341.不會 2.鐵盆

Pettit03/18 19:47日本製不鏽鋼備料盆很多選擇

Snowyc03/18 20:03矽膠容易卡味道，而且碰油會容易洗不乾淨，不然買不鏽鋼盆

Snowyc03/18 20:03給媽媽用，大小有很多尺寸，比陶瓷輕也不怕摔

functionlino03/18 20:54鋼盆不錯用，用塑膠盤裝我覺得會有刮痕容易滋生細菌

fisht03/18 21:46我都用不鏽鋼分大中小尺寸 疊起來很好收 也好清理 要熱

fisht03/18 21:46要冷都OK

schwarzwald03/18 23:391.美耐皿裝冷的東西不會有問題。

schwarzwald03/18 23:412.旁邊有的東西，不鏽鋼、美耐皿、瓷盤、超市包裝盒

Agneta03/18 23:43琺瑯烤盤 或是不鏽鋼的都好用

lumimi63303/19 00:57主要是美耐皿容易有刮痕藏汙垢，不然冷食材是還好。不

lumimi63303/19 00:57鏽鋼鐵盤很好用！

borin03/19 07:08我用陶瓷或是不鏽鋼

fifybl03/19 07:33裝冷的沒毒性 但備料時若有用微波爐解凍 改用陶瓷玻璃矽

fifybl03/19 07:33膠甚至pp 可能更安全一些

afria03/19 09:27備料用美耐皿沒什麼關係，反正都還要加熱

qooxxp03/19 11:51備料首推不鏽鋼，可堆疊最方便

alex115603/19 12:10不鏽鋼盆方便收納便宜耐操

thoughtful03/19 13:52菜類用出菜的盤子。其實再懶一點就是肉切一切放回原

thoughtful03/19 13:52來裝肉的保麗龍盤或塑膠袋，矽膠難洗易發霉不推

mosuni97103/19 14:56用美耐皿會怎麼樣嗎？

yuyummnn03/19 17:12首推不鏽鋼 五金行就很多種了 比陶瓷輕便，唯一缺點不

yuyummnn03/19 17:12能微波

OrzOGC03/19 18:51陶瓷 玻璃 不鏽鋼 木頭 其他都不用

NEWLIFE030703/19 20:42不鏽鋼盆，油膩用熱水就可以洗掉，很方便！

darkelecy03/19 21:43 https://i.imgur.com/54GifTv.jpg

yoyufaye03/19 21:52備料就是手邊有什麼乾淨的容器都可以拿來用，另外像是

yoyufaye03/19 21:52少量的蔥薑蒜碎，我有留一些布丁杯來裝，小小的蠻方便

yoyufaye03/19 21:52的

ijklmnopq03/19 23:25康寧大餐盤 輕又薄

momicats03/20 11:12冷的沒差

simple7503/20 12:28美耐皿有使用年限的，有刮痕就建議不要再用

simple7503/20 12:30我覺得外食無法選擇，但家裡能不用就不用吧

simple7503/20 12:31我也是用內鍋或不銹鋼盆，輕便又耐用，真的推薦

xiaoxiao03/20 13:48http://i.imgur.com/nf6wOIF.jpg

xiaoxiao03/20 13:50五金行大概120元，還能用來當蛋糕烤模，一魚兩吃

xiaoxiao03/20 13:51我家除了這個還有用洗菜的瀝水籃裝，洗完直接丟入鍋

tinafn03/20 16:08不鏽鋼碗

sazabi03/20 20:01搜尋菜盆，有各種大小的，不鏽鋼的，餐廳都用這種

peggyqoo03/21 06:30推不鏽鋼盤，大小尺寸很好用又不怕摔不怕燙，全新的使

peggyqoo03/21 06:30用前要仔細重複清潔，不然會有出廠的黑油唷！

jellicolin03/21 15:29美耐皿就怕舊的有刮痕或是已經劣化了。那樣就要丟掉

mii556603/22 20:42大創日本製備料鋼盆才49-69

jay7013403/27 02:21不鏽鋼盤或碗，大創的就很好用了