PTT推薦

[食譜] 大阪燒的做法

看板cookclub標題[食譜] 大阪燒的做法作者
isabella513
(isabella)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

影片食譜:https://youtu.be/6u2m48syQDo


來自於日本關西的平民美食 簡單的食材,簡單的美味

日文-お好み焼き 意思其實就是「隨意燒烤自己喜歡的東西」
大家可以隨意調整食譜加入自己喜歡的食材!


食材

高麗菜 1/4顆 火腿 2片 蛋 3顆 麵粉100g 鹽巴 適量 牛奶適量
大阪燒醬適量 美乃滋適量 香鬆 適量 海苔粉適量 柴魚片

做法:

1.將高麗菜、火腿切絲
2.取碗將雞蛋打入內,攪散後,加入火腿、高麗菜絲、麵粉、牛奶、香鬆、鹽
3.熱鍋,倒入適量油,熱油,將作法二倒入鍋內
4.蓋上鍋蓋,單面煎熟後,用磁盤助翻面動作
5.第二面煎熟後,即可盛盤
6.淋上全部醬料即可享用

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.145.37 (臺灣)
PTT 網址