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[問題] 小黃瓜有個味道

看板cookclub標題[問題] 小黃瓜有個味道作者
yuenru
(do your job)
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小黃瓜 切片川燙後,

灑點鹽,

吃起來卻有個味道,像是土味?

該怎麼救呢?

以往都用涼拌,這次傻了想炒肉絲才發現沒退冰....


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.67.23 (臺灣)
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ls410/17 10:56小黃瓜要退冰嗎???

a112121010/17 11:42菜味重

peacesignv10/17 13:16肉絲沒退冰吧

LBP10/17 13:51我看kai老師的食譜有教,小黃瓜的表面可以先撒鹽再搓一搓、洗

LBP10/17 13:51乾淨。不知道對你有沒有幫助....

圖 小黃瓜有個味道

tw456333510/17 17:05小黃瓜有個小味...