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[問題] 干貝煮熟之後有一股臭味

看板cookclub標題[問題] 干貝煮熟之後有一股臭味作者
nonocom
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今天團到一包最近很夯的ng干貝 一大包三百塊有找
煮好之後空氣瀰漫一股臭味
我遍尋不著
再丟兩顆去清水煮一次 味道又再度出現
怎麼會這樣...

吃起來沒臭味 冷凍品也沒什麼臭味 但煮起來很臭
這是沒冰好而壞掉的干貝嗎?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.74.147 (臺灣)
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hanknettw0001/20 21:58我之前也是買冷凍蝦仁,冷凍時沒味道,

hanknettw0001/20 21:58一加熱就有臭味飄出,只好忍痛全丟。

nonocom01/20 22:24這種團購的冷凍海鮮是不是無法退貨?

nonocom01/20 22:24因為無法知道是出貨的賣家有問題 還是主購自己沒冰好

hanknettw0001/21 00:29先跟賣家反應看看,不過退貨機率應該不高。

uaiauaia01/21 00:40我有買過,這種的煮湯很腥,建議奶油煎的就好

uaiauaia01/21 00:40買過一次就不會想買第二次了

afria01/21 08:40包冰裡不知道是什麼...包冰多的一律跳過

PAGBR01/21 09:33ng是不是就是重組的?建議買生食的

uaiauaia01/21 09:58是重組的,之前也是跟著合購有人推薦跟著買

uaiauaia01/21 09:58覺得踩雷了

yukin040201/21 10:48可以參考蛋塔的干貝介紹。https://bit.ly/2Y07UOo

a111023601/21 13:55花多一點錢 買生食級的 網購 除非有店面 不然不要買

nonocom01/21 16:44生食級的應該一顆不只200元 好在我不是海鮮控 不然會破產

nonocom01/21 16:45蛋塔本身應該是那種富X代才能這樣吃

whitelady01/21 17:49我買好市多kirkland干貝 煮起來沒臭味 應該是品質不好

OrzOGC01/21 18:37吃的東西我絕不網購

a111023601/21 21:04可以不要買那麼大顆的 小顆也好吃 干貝是越大顆越貴

a111023601/21 21:06干貝沒那麼貴啦 不過小的一顆也要幾10塊

leisureer01/22 00:34不追求大小的話,生食級4sㄧ公斤1100左右,我覺得超好

leisureer01/22 00:34吃的

raindayla01/22 08:26好市多生食級的很甜 品質不錯

antiiss01/22 23:14NG干貝根本就是中國製的重組干貝 買過一次感覺被騙 整個

antiiss01/22 23:14冰庫都是死魚味 吃一次就全丟了

minirr01/23 21:26生食級沒那麼貴 北海道原盒包裝M尺寸一公斤差不多1400

nonocom01/24 00:16那個味道很可怕 是死魚味

nonocom01/24 00:17我這幾天腸胃炎又犯了 痛好幾天了 一直很想吐 吐不出來

nonocom01/24 00:19他沒寫中國製 是台灣知名廠商 皇X

milkteagood01/25 06:43不知道甘貝要怎麼NG,不就是ㄧ整顆從貝殼上挖起來嗎

milkteagood01/25 06:43?就算挖破了也有在賣碎的甘貝絲。我覺得海鮮還是盡

milkteagood01/25 06:43量不要買網路團購或直播的比較好,可能買到組合的才

milkteagood01/25 06:43會有這種臭味

whitefox02/06 16:32阿摩尼亞味,有些惡劣的會加人尿來保鮮