[問題] 請益購買可以絞肉的調理機

kinoko03/31 15:34廚神不是絞肉 口感差很多 我後來還是選擇去外面買真

kinoko03/31 15:34正的絞肉

fp73703/31 16:11尹stay那台用拉的不知道是啥款

cloud01603/31 17:59之前爬文有找到一種手動的絞肉機，網拍搜尋多功能食物

cloud01603/31 17:59調理機可以找到，大概100多元，看樣子是用擠壓的比較接

cloud01603/31 17:59近絞肉口感

cloud01603/31 18:03更正，剛剛搜尋絞肉機用低價排序就有很多手動款了

shamanlin03/31 21:01應該問你想要做哪一種口感的丸子，不同口感需要不同類

shamanlin03/31 21:01的泥。旋轉刀那種調理機要控制時間以免變泥

shamanlin03/31 21:02如果你要外面那種絞肉的口感，一般的調理機很難打出來

shamanlin03/31 21:02因為外面那種絞肉其實是用結構切成圓柱小塊

huiminyu03/31 23:01廚神料理機配件太多,佔空間,我現在用麗克特

t1122334200204/01 00:38https://i.imgur.com/bkVtkvb.jpg

t1122334200204/01 00:39https://i.imgur.com/PXZTQpX.jpg

t1122334200204/01 00:40雞胸肉的話用這種調理機附的杯子打起來還不錯

mrschiu04/01 20:52肉丸子的絞肉如果口感要好最好是用可以切蒜頭的那種機器

mrschiu04/01 20:53便宜的拉轉那種也可以那種機器切出來的絞肉會像剁出來的

mrschiu04/01 20:54口感才會好...一般肉販用的那種絞肉的機器口感不夠好...

mrschiu04/01 20:55那種做冰沙的那種絞出來的口感會比較像肉販絞的...

mrschiu04/01 20:56如果你要的口感是食譜上說要粗切細斬那種就要用前者那類

mrschiu04/03 13:06偏向貢丸或魚丸那種質地的丸子就找打冰沙的類似破壁機的