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[問題] 適合男生新手的烹飪班?

看板cookclub標題[問題] 適合男生新手的烹飪班?作者
yenyikoto
(相忘於江湖)
時間推噓37 推:37 噓:0 →:37

疫情來襲後

我深深覺得藝多不壓身XD

羅漢腳如我更應該好好學做菜

可是連基礎都不懂

又無法請教長輩

這該怎麼解決

有適合的烹飪班推薦學習嗎?

有爬文過 據說救國團 或社區大學的不錯

但最近疫情似乎全面封鎖

有另外推薦的學習方式嗎?

感謝 煩請幫忙~~~

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※ PTT留言評論
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yoyo83091707/20 15:26先試著自己煮 從一鍋料理開始

johnkry07/20 15:41ABC還行...不過貴了點,也沒青春少女

hakkiene07/20 15:42先看youtube 試著做

DumbWind07/20 15:46看youtube照著做試試看

Agneta07/20 15:46男生女生根本沒差….

Kayusumi07/20 16:05masa

a536538907/20 16:37男生女生差在哪?

hct061707/20 16:47社大跟救國團我都上過,都不錯!不過等疫情後才有辦法

guanghagrid07/20 16:47YouTube挑點簡單來試試看

hct061707/20 16:48YT加減中餐、西餐看一看,孫榮的也不錯

vi00024607/20 17:21youtube

jhengME07/20 17:51克里斯餐桌全系列

mepe101807/20 18:15youtube或是google輸入肉、菜名~就會有食譜參考

greenfetish07/20 21:20masa+1 也有很多挑菜或基礎烹飪的影片

aureliechen07/20 21:43我覺得不用吧,你就在youtube輸入菜名,然後會出來

aureliechen07/20 21:43一堆影片,你每個都看,你就會慢慢得出一個步驟

aureliechen07/20 21:44照著那個步驟試試看就好

winnie120607/20 22:16ig大象廚房也蠻推薦的

sushi616807/20 22:36youtube選自己喜歡的菜系(中/西/日...) 先集中學一種

sushi616807/20 22:37食材手法會有重複的 比較方便練習

dt031207/20 23:10我剛進廚房是看masa跟聖凱師學的 漸漸的可以自行變化

capricorn1807/20 23:50我是忽然想吃哪道菜就去找食譜來做

pancreas8607/21 00:30yt很多資源吧

dontpoonptt07/21 00:34我看YouTube連幫愛犬剪毛都會了

dragon12198507/21 01:21詹姆士 還有MPW的康寶系列

yuurei07/21 03:38網路很多免費影片,我20年前學煮菜是從美食鳳味阿基師開始

yuurei07/21 03:38,到型男大主廚,現在會看masa、克里斯

Kayusumi07/21 09:52詹姆士的配比比較隨性,masa的比較清楚&簡單

Kayusumi07/21 09:53醬油 清酒 糖 味霖就很多了

Kayusumi07/21 09:53再加個味噌

Kayusumi07/21 09:53大象廚房的也蠻簡單

sofina42607/21 11:15推Masa!

akino91191107/21 11:27masa做的都很簡單,而且該注意的都會提醒,照著做很

akino91191107/21 11:27難失敗

betty123456707/21 12:11推薦『Carol 自在生活 』部落格,每種食譜都有圖文

betty123456707/21 12:11解說和影片版本製作解說。食譜超完善,想得到的一定

betty123456707/21 12:11找得到食譜,而且照著做真的都不會失敗,用她的食

betty123456707/21 12:11譜十多年了…真的學了不少菜式

gakuto07/21 12:54建議不要浪費錢去上課 除非是真的很多人推的老師和課程

gakuto07/21 12:55尤其人數太多的課 真的很難學到東西

gakuto07/21 12:55如果可以的話1對1教學當然就很不錯

gakuto07/21 12:56網路youtube看一看 只要妳持續有在煮 慢慢就會進步

fuyuyoru07/21 14:13做菜不用被性別侷限,找自己喜歡的菜食譜試試看,慢慢

fuyuyoru07/21 14:13學就好了

jjer07/21 15:18王者請看傅培梅

swish12307/21 17:26推薦廚藝解構聖經,他是我第一本食譜

CJhang07/21 17:34masa比較簡單 調味料跟備料也比較少一點 蠻適合入門的

likeit07/21 19:29看YouTube做你想吃的菜來做 找備料不用太多的 準備起來輕

likeit07/21 19:29

hank78042007/21 21:27詹姆士的東西看起來有種不協調感 像是失敗的混合風格

wcgg07/21 21:27只要食材到位,不要越級打怪一下子碰麵粉,料理通常怎麼煮怎

wcgg07/21 21:27麼好吃~男女生沒差啦加油~

vin83007/22 00:51煮飯就自己上網查食譜自己看影片就會了,我都是自己在家自

vin83007/22 00:51己學,沒人教過,多失敗幾次就會了,你可以搜我的ID,板上

vin83007/22 00:51有一篇古巴三明治,那是我第二次做料理,後來冬陰公,綠咖

vin83007/22 00:51哩雞那些要煮要切的都是自己看影片就會了

vin83007/22 00:55http://i.imgur.com/LglZtp6.jpg

圖 適合男生新手的烹飪班?

vin83007/22 00:55裡面有2/3我煮的,我喜歡泰式料理,一般基本的蝦醬空心菜

vin83007/22 00:55,打拋豬那些我都會,就是慢慢練習,會的越來越多就可以煮

vin83007/22 00:55一桌菜了

vin83007/22 00:57像是滷牛腱,食譜就像模型組裝說明書一樣,一個一個步驟慢

vin83007/22 00:57慢來就會成功了,有造說明書來,總不可能鋼彈組裝成魔動王

vin83007/22 00:57

sandy051107/22 20:20想吃什麼~網路搜尋跟著做 就行呀

sandy051107/22 20:22蛋 洋蔥 馬鈴薯 秋葵 杏鮑菇 去骨雞腿肉 我的冰箱常備

j1o2s3e4p5h607/22 21:29覺得看youtube就夠了

CHlLT07/23 12:53其實做菜就跟實驗一樣,先找喜歡的菜的食譜試做看看,失敗

CHlLT07/23 12:53在找原因重新來過一次,多觀察多嘗試就會了

loser107/23 15:12已知用火?先確認自己會不會看燒水滾了沒有?

j728665607/24 18:57YouTube

louisybr07/25 18:15強烈推薦克里斯餐桌全系列,影片相當的詳細

KTR556607/27 13:18看王剛 先從松鼠魚、寶塔肉、盤龍茄子等基本菜練起

leinru08/03 13:39上網看一看就會了,不難吧

bigwate08/04 12:28推masa,另外推食貨誌,做菜其實是科學呢