[問題] 外地租屋想買烤箱...
1. 背景:
a. 單身,在外租屋,不得用明火。
b. 目前有的爐具:電陶爐*1 (1300W,炒、煎用)、電鍋(650W,煮飯/湯與蒸便當)
2. 目標:
a. 熱的麵包
有時候早餐想吃麵包。尤其是家樂福的法式大圓麵包(會冷凍保存)。
上班日少有時間做飯。
比較簡陋的方式:前夜解凍時加上橄欖油、市售起司、番茄與小黃瓜。
組裝好,放冷藏庫到明早當冷盤食用。
假日想吃熱麵包:電鍋加熱 + 不鏽鋼平底鍋。
表面加上橄欖油後,組成同樣的三明治。
b. 烤魚或者肉類(未曾自己嘗試)
3. 預算與顧慮
a. 目前手上有些禮券,2500 NTD以下都可。
b. 是否有烤箱可以讓冷凍的大圓在10分鐘內烤好?還是要求太高?(沒常識)
c. 有時候會需要搬家,廚具就成了搬家很大的負擔。
(假設有十箱物品,裡面至少3-5箱是鍋碗瓢盆)
加上烤箱有點頭痛。
如果每周僅操作一次,我大概不會購買。
4. 總結
a. 該買/不買?
b. 若要買,保養使用有無注意事項?
--
麵包對切 直接在平底鍋上用橄欖油煎
目前在假日可以這樣做,但平日不想洗鍋子 不知道有烤箱會不會更便利?
※ 編輯: rafael750626 (122.121.71.159 臺灣), 10/13/2021 23:58:01嗯…你有考慮熱壓吐司機嗎?比較快也比較小
家樂福的法式大園太大太厚 (印象中)
改用碳鋼鍋?煎完了把油擦掉就好
我是用不鏽鋼鍋煎 煎完直接進洗碗機
碳鋼鍋...用舊油養鍋就對了? 這樣真的沒問題嗎XD
※ 編輯: rafael750626 (122.121.71.159 臺灣), 10/14/2021 00:08:12烤箱慢熱 除了吐司那種薄片類食物 其他應該沒辦法10分鐘
微波爐應該會比較適合你
記得買越小越好,才會加熱快,要上下火
氣炸鍋呢 我幾乎都拿來當烤箱用XD
可以啦 文火煎 油不會變質
氣炸鍋+1
氣炸鍋+1
處理冷凍麵包 氣炸鍋比烤箱效率更好
氣炸鍋弄麵包會調多久幾度啊
氣炸鍋+1
170-180然後8-10分鐘,想上色再200 2-3分鐘
大圓對切冷凍保存,早上丟氣炸鍋烤就能去刷牙洗臉了
烤箱不建議,改微波爐或是氣炸鍋兩者都能讓妳更方便
買小的
小烤箱
小烤箱一個不用1000,也很符合你需求
氣炸鍋+1整理麵包屑比烤箱輕鬆 鍋寶不到兩千就有
氣炸鍋萬用
烤箱或氣炸鍋都好,搬家不好帶走就轉賣掉
氣炸鍋+1,烤箱要預熱就很麻煩了
http://i.imgur.com/g5VWImj.jpg 看起來有厚度,在室溫狀
態10分鐘要熱到中心我覺得有困難,需要切一下。如果有經常
性搬家需求氣炸鍋+1,至少不用擔心玻璃門
你也可以不加油用平底鍋加熱吐司啊
抱歉對於法式大圓的狀況說明得不夠清楚。 如果是比較大間的賣場 (例如高雄的鼎山店) 麵包部會在出貨時將部分的大圓切成6-7塊,厚度約莫2-3公分。 平日會用兩片/餐,所以總共6公分 (先排除熱壓機) 再來就是氣炸鍋、烤箱跟平底鍋可以加熱。 1. 平底鍋 + 電陶爐加熱也要時間,而且爐面與鍋底空間有限,一次兩片有點勉強。 2. 氣炸鍋跟烤箱...看哪個清潔方便XD
※ 編輯: rafael750626 (223.139.211.215 臺灣), 10/14/2021 09:10:11推氣炸烤箱
不貴容量又比氣炸鍋大
氣炸鍋,好用又快
絕對氣炸鍋
氣炸鍋+1 除了太輕的東西要注意會絞盡風扇,肉類注意噴油
到風扇會不好清,完全取代烤箱
如果還會做烘焙才推薦烤箱,氣炸鍋的話比較適合小份
量、冷凍食品。
不過烤箱比較大比較好清潔,氣炸鍋加熱管很容易卡油
垢。
氣炸烤箱
用途:復熱烤脆麵包等成品
氣炸鍋小份量,處理一些冷凍食品也很方便...... 只是這
些烤的味道會出來,要抽風排氣
我用早餐店那類可調溫度時間的小烤箱覺得好用,搬家也不至
於太負擔.預熱轉下去就去做別的事幾分鐘後回來放食物,大
圓麵包沒烤過但家樂福半熟麵包烤起來還不錯,冷凍貝果也不
錯. 後來氣炸箱流行有猶豫,但相較比較常烤冷凍麵包類的就
沒買.
前兩周買了氣炸烤箱,大推
氣炸鍋不錯,功能性也比較多,但要考慮油煙問題
氣炸鍋要先考慮你沒有抽油煙機,油煙很重
沒有廚房不建議,我覺得小烤箱ok,大烤箱烤麵包反而不
實用,加熱的時間變很慢。
建議買可以調整溫度的小烤箱,有些品牌有出。
小烤箱和氣炸的油煙還是有差別,氣炸靠高溫氣流短時間
加熱,油煙會比較多。
想搭版問微波烤箱XD
小烤箱自己做pizza 就做到很開心了
有烤箱和氣炸鍋,覺得氣炸鍋比較好用,不用預熱效率也
比較快
我是用小烤箱,先預熱,洗完臉後就放麵包(冷凍的)進去
總共五分鐘完成 烤好後洗烤盤就好
氣炸鍋也不會不好清,看你使用習慣,我是用完都有洗+擦,
反倒烤箱內部不好洗
好多人推氣炸鍋 想問預算5千有推薦的嗎??
飛利浦hd9252,如果人數多一點就hd9270,兩者差在容量
看你需求
麵包為主的話 氣炸鍋比較好清
我用烤箱都在烤盤上放烘焙紙(好市多很便宜,一次要買
兩大捲),連洗烤盤都不用 XD
氣炸鍋或是氣炸烤箱,快速又方便
氣炸鍋costco那台一千多解決
非業配 我也是買好市多氣炸鍋 $一千多元 超好用
!!飛利浦也有出平價版的,那我就不用在看了,決定直接
入手
飛利浦新出的9252 ,如果在蝦O有拿到商城85折券跟飛利
浦自己的折價券,只要四千出頭就能入手了
氣炸烤箱不錯
買二手的氣炸鍋很好用,原價快4000我買1500好用到
爆
冷凍麵包要加熱,其實我覺得微波爐更方便快速
但沒辦法像烤箱一樣烤出脆脆的外殼就是了
脆殼很簡單吧,先微波爐在氣炸1分鐘,我外面買的餡餅還
是炸雞都這樣 之前還有炸雞捲
原po沒有微波爐那算了
用氣炸烤箱
爆
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