[問題] 熱紅酒可以用白豆蔻嗎？
最近冬天想煮熱紅酒暖暖身，去中藥行買了些香料
但他們只有白豆蔻跟綠豆蔻
請問如果用白豆蔻來煮熱紅酒味道會變的很奇怪嗎？跟肉豆蔻的味道有什麼差別呢？
謝謝大家！
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白豆蔻沒什麼氣味(跟肉荳蔻比的話)
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白荳蔻味道比較淡而且不太搭，綠荳蔻氣味特殊，到全聯就
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買的到肉豆蔻粉
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中文看似類似 但英文完全不同的東西
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味道蠻不一樣的，但綠荳蔻跟柳橙很搭有的配方也會用
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我都用綠豆蔻
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都用綠豆蔻+1
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一般食譜都是加綠豆蔻cardamom
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想要買熱紅酒香料組合包，請問大家有推薦的嗎～?
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看過最簡單的食譜只要丁香、肉桂跟柳橙汁
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日劇《名偵探主廚》
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對於香料熱衷的我去年嘗試了三十種香料的排列組合，其中
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最大的地雷就是白豆蔻，認真不要放白豆蔻，他的草本味太
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重，熱紅酒適合花果與木質調性的香料
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Re: [問卦]= =賣這個是合法的嗎….之前就有上新聞啦 我也有Po在版上過 新聞裡面說![Re: [問卦]= =賣這個是合法的嗎….](https://i.imgur.com/aQly5C8b.jpg "Re: [問卦]= =賣這個是合法的嗎….")