[心得] 上班族2021 Nov & Dec便當分享
2021年即將結束,十二月就是一個充滿忙碌與聖誕氣氛的快樂月份,免不了各式各樣的餐聚,便當數量默默的因此減少了許多。
照片中的便當盒購自HOLA,白色的陶瓷便當盒讓菜色拍起來更美味,缺點就是它重量不輕,這些便當都是前一晚煮好,帶去公司微波。便當盒的容量,每一格量測後容積約360ml(不滿過中央隔板)。習慣攝取較少的澱粉,也會另外攜帶少量水果,所以午餐的份量對我個人來說,是足夠的。
底下是圖多的便當分享。:)
11/01
煨酸菜鴨/蒜炒大陸妹
https://i.imgur.com/xyhaEVz.jpg
11/02
椒鹽炒山藥黃瓜/川燙牛梅花佐和風醬/川燙秋葵
https://i.imgur.com/52kELoC.jpg
11/03
是拉差醬炒洋菇牛梅花/豆包炒黃瓜
https://i.imgur.com/hvT9Ais.jpg
11/04
什錦麻辣燙/川燙小白菜
https://i.imgur.com/UsT8GNV.jpg
11/09
摩斯和風雞肉咖哩拌蛋茄與牛梅花/川燙秋葵
https://i.imgur.com/ADVrcQx.jpg
11/10
麻辣鴨肉什錦米粉
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11/11
是拉差甜辣醬炒蘆筍蝦仁/蒜香鹽炒玉米筍小黃瓜
https://i.imgur.com/4pHhN16.jpg
11/12
枸杞蒸鯛魚片/豆皮炒油菜
https://i.imgur.com/joOhaKL.jpg
11/15
韓式蜜汁烤肉醬烤菇菇牛肉卷/清炒小白菜
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11/16
糖醋醬炒豬里肌酥/黑胡椒炒洋菇小黃瓜
https://i.imgur.com/LZLe9M3.jpg
11/17
千張蘆筍花枝漿卷佐是拉差甜辣醬/蒜炒山茼蒿
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11/22
酸白菜炒牛肉/山藥炒蘆筍
https://i.imgur.com/LN4qTB0.jpg
11/23
清蒸枸杞虱目魚/茄汁洋蔥炒蛋茄
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11/24
麻油炒猴頭菇/薑鹽蒸雞腿排
https://i.imgur.com/aRz5Rmz.jpg
11/25
清蒸紅棗雞腿白菜卷/辣炒櫛瓜猴頭菇
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11/30
百香果糖醋豬里肌丁/薑絲麻油枸杞大白菜
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12/01
麻油炒鴻禧菇雞柳/XO醬炒櫛瓜玉米筍
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12/06
麻油煎魚片/蒜炒空心菜
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12/07
蒜香奶油煎櫛瓜/煎柚香椒鹽雞柳/蒜炒大陸妹
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12/13
薑鹽蒸雞腿/清炒小白菜
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12/20
餛飩皮捲墨魚花枝漿佐是拉差甜辣醬/清炒小白菜
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12/21。冬至
辣炒柳松菇肩小排通心粉/蠔油炒芥蘭
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送給同事們的自製南瓜圓與紅豆湯
https://i.imgur.com/KFMsfcQ.jpg
12/24
花椰菜米蛋炒飯
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12/26
沙嗲豬肋排吐司
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12/27
烤蜜汁豬肋排/清炒小白菜
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12/28
辣糖醋豬里肌/蒜炒花椰菜
https://i.imgur.com/qOrh8yr.jpg
12/29
黃咖哩燜白蝦/蒜炒大陸妹
https://i.imgur.com/vJlIN3K.jpg
歡迎來IG一起交流菜色,也可以來看看我家三貓的傻日常:)
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推
便當看起來都好美味啊
推
好好奇每天花多少時間煮飯!
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好強
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大概平均40分鐘以內,偶爾出現的麻煩菜色需要1小時,因
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為燉煮會用電子壓力鍋,煎炸偶爾用氣炸鍋,都能跟瓦斯爐
→
同步開工,省時省力的可以完成二至三菜。米飯都是一次煮
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一週份量,密封保鮮盒分裝,省去天天煮白飯的時間。
推
好厲害~
推
推!
推
看起來超美味的,請問白菜雞腿捲怎麼做呢
→
大白菜葉用強微波2-3分鐘軟化(或蒸5分鐘),雞腿切條狀
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後用米酒、薑、白胡椒、鹽、少許蠔油(或醬油)醃,紅棗泡
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熱水軟化後去籽,把菜葉將雞腿肉條、紅棗、薑、枸杞捲起
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來包好,碗盤內加少許水,蒸熟再對切,就成了白菜卷,
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平常也可以多做點起來冷凍,內餡也可以換成其他肉類做
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成的絞肉,要吃時再跟日式湯底跟蘿蔔一起燉煮,天氣冷
→
喝很暖胃。
推
太神啦 必推
推
太厲害了
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[心得] 上班族2022 Jun便當分享整理一些常被問的問題 1. 陶瓷便當盒購自Hola,現已停售。不過蝦皮等購物平台用關鍵字搜尋,還是能找到的 。 2. 便當幾乎都是前一晚做好,帶去公司再微波加熱,所以為了能安全微波,陶瓷、玻璃 材質就成了首選,缺點就是重,還好便當帶久也習慣了。7
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